相信各人都听说过“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法，，这是真的吗？ ？海鲜与维生素C是否可以同时食用？ ？304am永利集团康健为您解答。 。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法没有科学依据。 。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”是一则有历史的谣言，，主要说的是由于情形污染，，海产品中含有不少砷的化合物，，这些化合物自己无毒，，但若是摄入高剂量的维生素C或者大宗水果，，就会和化合物爆发反映，，天生有毒的含砷化合物。 。这个说法原理上说得通，，可是忽略了剂量。 。
按含砷化合物的中毒剂量推算，，即便在反映完全的条件下，，人也得同时吃500mg维生素C和洽几公斤污染较量严重的海鲜才有中毒的风险，，若是把维生素C换算成蔬菜水果，，也会是通俗人完全无法一次吃下的量，，因今生涯中生怕没有人会这么操作。 。而我们平时吃一点海鲜，，再配点水果，，着实从营养上来说是很康健的服法，，以是不必担心海鲜与维生素C同吃会中毒。 。
（声明：本文泉源人民网，，仅为科普文章，，无产品宣传等其他广告、诱导内容）
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“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法没有科学依据。 。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”是一则有历史的谣言，，主要说的是由于情形污染，，海产品中含有不少砷的化合物，，这些化合物自己无毒，，但若是摄入高剂量的维生素C或者大宗水果，，就会和化合物爆发反映，，天生有毒的含砷化合物。 。这个说法原理上说得通，，可是忽略了剂量。 。
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