薄荷，，，，，隶属于唇形科薄荷属，，，，，是一种具有特殊经济价值的芬芳作物。。。。。它的根茎横生于地下，，，，，多见于山野湿地、河旁，，，，，普遍漫衍于海拔2100米的高度，，，，，甚至能在海拔3500米的地区顽强生长。。。。。薄荷全株散发着清新宜人的香气，，，，，叶片对生，，，，，花朵呈淡紫色，，，，，唇形，，，，，花后结暗紫棕色的小粒果实。。。。。
一、薄荷的作用
薄荷是中华常用中药之一，，，，，民间俗称为“银丹草”。。。。。作为一种辛凉性发汗解热药，，，，，薄荷在治疗盛行性伤风、头痛、目赤、身热、咽喉肿痛、牙床肿痛等症状方面体现精彩。。。。。别的，，，，，薄荷还可外用于缓解神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等不适。。。。。日常生涯中，，，，，以薄荷代茶饮用，，，，，还能起到清心明目的效果。。。。。
1、宣散风热：薄荷在风热伤风、温病初起时体现精彩，，，，，可用于缓解头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹以及胸胁胀闷等症状。。。。。其主要因素包括挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等，，，，，这些因素赋予了薄荷奇异的药用价值。。。。。
2、清热解表：将薄荷入茶饮用，，，，，不但能健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，，，，，还能有用改善伤风发热、咽喉肿痛、头痛、牙痛、恶心以及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。。。。。薄荷的清凉之气，，，，，似乎为身体带来一股清新的实力，，，，，驱散不适。。。。。
3、缓解疼痛：现代医学研究发明，，，，，薄荷精油在手术中喷洒于麻醉面罩上，，，，，可显著降低麻醉药用量及术后镇痛药用量。。。。。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究也批注，，，，，薄荷在缓解头痛方面体现精彩，，，，，效果与止痛药相当。。。。。
4、缓解压力：在快节奏的现代生涯中，，，，，人们经常面临重大的事情压力，，，，，容易泛起急躁、失眠、肝气郁结等不良症状。。。。。薄荷具有奇异的舒缓作用，，，，，能够有用缓解急躁和失眠，，，，，改善抑郁情绪，，，，，提振精神，，，，，让身心愉悦，，，，，资助人们更好地入睡。。。。。
5、杀菌抗菌：薄荷具有极强的杀菌抗菌能力，，，，，对蚊虫叮咬引起的皮肤问题有显著的脱敏、消炎和抗菌效果。。。。。别的，，，，，薄荷还能有用缓解上呼吸道熏染，，，，，具有止咳、消炎和抑菌的作用。。。。。常饮薄荷茶，，，，，不但能预防病毒性伤风和口腔疾�。。。。。�，，，，还能让口吻清新。。。。。用薄荷茶汁漱口，，，，，更是预防口臭的良方。。。。。
6、健胃祛风：薄荷对味觉神经和嗅觉神经具有兴奋作用，，，，，其对口腔黏膜的清凉感和刺激作用，，，，，能促入口腔流涎、增进食欲、增添胃黏膜的供血量，，，，，从而改善消化功效。。。。。薄荷不但能治疗食积不化、缓解胃脘胀滞，，，，，还能有用缓解呃逆和痉挛性胃痛。。。。。别的，，，，，薄荷在肠道内也有优异的驱风作用，，，，，能减轻肠充气、缓解肠肌蠕动，，，，，对肠疝痛也有显著的缓解效果。。。。。
二、薄荷的营养价值
薄荷不但是一种药用植物，，，，，更是一种营养富厚的食材。。。。。它富含维生素C，，，，，每100克薄荷叶中，，，，，维生素C含量高达49毫克，，，，，与柠檬的维生素C含量相当。。。。。别的，，，，，薄荷还含有富厚的萜烯类化合物，，，，，尤其是薄荷醇、橄榄醇等挥发性萜烯类化合物，，，，，这些因素具有显著的抗菌、抗病毒和抗氧化功效。。。。。薄荷中还含有酚类化合物，，，，，对细菌、真菌和病毒有杀灭和抑制作用，，，，，对消化系统和呼吸系统疾病也有一定的保健功效。。。。。
三、薄荷的食用要领
薄荷不但药用价值高，，，，，还能通过多种方式融入日常饮食，，，，，为康健加分。。。。。
1、薄荷粳米粥：取鲜薄荷30克、粳米150克。。。。。将鲜薄荷30克加适量清水，，，，，用中火煎煮，，，，，冷却后捞出薄荷，，，，，保存煎液。。。。。用150克粳米煮粥，，，，，待粥将成时，，，，，加入薄荷汤及少许冰糖，，，，，煮沸即可。。。。。此粥具有清心怡神、芬芳醒脾的功效，，，，，适合日常食用。。。。。
2、薄荷桂花糕：准备鲜薄荷叶30克，，，，，糯米500克，，，，，绿豆500克，，，，，白糖少许，，，，，干桂花适量。。。。。先将绿豆煮至烂熟，，，，，加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶制成馅备用。。。。。将糯米焖熟，，，，，放入盒内晾凉，，，，，再用糯米饭包裹豆沙馅，，，，，用木槌压扁即可。。。。。此糕具有疏风散热、清咽利喉的功效，，，，，是春季养生的佳品。。。。。
四、薄荷的食用禁忌
只管薄荷有诸多益处，，，，，但在食用时仍需注重以下禁忌，，，，，以确保清静。。。。。
1、孕妇慎用：薄荷油具有抗着床和抗早孕的作用，，，，，其终止妊娠的机制可能与子宫缩短增强、胎盘等组织的直接损伤以及绒毛膜促性腺激素水平的降低有关。。。。。因此，，，，，孕妇应慎用薄荷及其制品。。。。。
2、气虚者忌用：薄荷芬芳辛散，，，，，具有发汗的作用，，，，，但同时也可能耗气。。。。。气虚自汗者，，，，，以及晚年患者、小儿、产后体虚者应忌用薄荷。。。。。别的，，，，，外感初愈、营卫反面、汗多畏风者，，，，，以及担心汗多损气亡阳者也应阻止使用薄荷。。。。。
3、阴虚血燥者慎用：薄荷性偏燥，，，，，阴虚血燥者需慎用。。。。。若临床体现为皮肤干燥、瘙痒无疹、脱屑灼热、大便干结不润、舌红、少苔、脉细数等症状，，，，，应配伍养血滋阴润肤药，，，，，并严酷控制薄荷的使用剂量。。。。。
304am永利集团商学院提醒，，，，，薄荷虽好，，，，，但需合理使用。。。。。只有相识其特征，，，，，才华更好地施展它的养生功效，，，，，为康健保驾护航。。。。。
薄荷，，，，，隶属于唇形科薄荷属，，，，，是一种具有特殊经济价值的芬芳作物。。。。。它的根茎横生于地下，，，，，多见于山野湿地、河旁，，，，，普遍漫衍于海拔2100米的高度，，，，，甚至能在海拔3500米的地区顽强生长。。。。。薄荷全株散发着清新宜人的香气，，，，，叶片对生，，，，，花朵呈淡紫色，，，，，唇形，，，，，花后结暗紫棕色的小粒果实。。。。。
一、薄荷的作用
薄荷是中华常用中药之一，，，，，民间俗称为“银丹草”。。。。。作为一种辛凉性发汗解热药，，，，，薄荷在治疗盛行性伤风、头痛、目赤、身热、咽喉肿痛、牙床肿痛等症状方面体现精彩。。。。。别的，，，，，薄荷还可外用于缓解神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等不适。。。。。日常生涯中，，，，，以薄荷代茶饮用，，，，，还能起到清心明目的效果。。。。。
1、宣散风热：薄荷在风热伤风、温病初起时体现精彩，，，，，可用于缓解头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹以及胸胁胀闷等症状。。。。。其主要因素包括挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等，，，，，这些因素赋予了薄荷奇异的药用价值。。。。。
2、清热解表：将薄荷入茶饮用，，，，，不但能健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，，，，，还能有用改善伤风发热、咽喉肿痛、头痛、牙痛、恶心以及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。。。。。薄荷的清凉之气，，，，，似乎为身体带来一股清新的实力，，，，，驱散不适。。。。。
3、缓解疼痛：现代医学研究发明，，，，，薄荷精油在手术中喷洒于麻醉面罩上，，，，，可显著降低麻醉药用量及术后镇痛药用量。。。。。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究也批注，，，，，薄荷在缓解头痛方面体现精彩，，，，，效果与止痛药相当。。。。。
4、缓解压力：在快节奏的现代生涯中，，，，，人们经常面临重大的事情压力，，，，，容易泛起急躁、失眠、肝气郁结等不良症状。。。。。薄荷具有奇异的舒缓作用，，，，，能够有用缓解急躁和失眠，，，，，改善抑郁情绪，，，，，提振精神，，，，，让身心愉悦，，，，，资助人们更好地入睡。。。。。
5、杀菌抗菌：薄荷具有极强的杀菌抗菌能力，，，，，对蚊虫叮咬引起的皮肤问题有显著的脱敏、消炎和抗菌效果。。。。。别的，，，，，薄荷还能有用缓解上呼吸道熏染，，，，，具有止咳、消炎和抑菌的作用。。。。。常饮薄荷茶，，，，，不但能预防病毒性伤风和口腔疾�。。。。。�，，，，还能让口吻清新。。。。。用薄荷茶汁漱口，，，，，更是预防口臭的良方。。。。。
6、健胃祛风：薄荷对味觉神经和嗅觉神经具有兴奋作用，，，，，其对口腔黏膜的清凉感和刺激作用，，，，，能促入口腔流涎、增进食欲、增添胃黏膜的供血量，，，，，从而改善消化功效。。。。。薄荷不但能治疗食积不化、缓解胃脘胀滞，，，，，还能有用缓解呃逆和痉挛性胃痛。。。。。别的，，，，，薄荷在肠道内也有优异的驱风作用，，，，，能减轻肠充气、缓解肠肌蠕动，，，，，对肠疝痛也有显著的缓解效果。。。。。
二、薄荷的营养价值
薄荷不但是一种药用植物，，，，，更是一种营养富厚的食材。。。。。它富含维生素C，，，，，每100克薄荷叶中，，，，，维生素C含量高达49毫克，，，，，与柠檬的维生素C含量相当。。。。。别的，，，，，薄荷还含有富厚的萜烯类化合物，，，，，尤其是薄荷醇、橄榄醇等挥发性萜烯类化合物，，，，，这些因素具有显著的抗菌、抗病毒和抗氧化功效。。。。。薄荷中还含有酚类化合物，，，，，对细菌、真菌和病毒有杀灭和抑制作用，，，，，对消化系统和呼吸系统疾病也有一定的保健功效。。。。。
三、薄荷的食用要领
薄荷不但药用价值高，，，，，还能通过多种方式融入日常饮食，，，，，为康健加分。。。。。
1、薄荷粳米粥：取鲜薄荷30克、粳米150克。。。。。将鲜薄荷30克加适量清水，，，，，用中火煎煮，，，，，冷却后捞出薄荷，，，，，保存煎液。。。。。用150克粳米煮粥，，，，，待粥将成时，，，，，加入薄荷汤及少许冰糖，，，，，煮沸即可。。。。。此粥具有清心怡神、芬芳醒脾的功效，，，，，适合日常食用。。。。。
2、薄荷桂花糕：准备鲜薄荷叶30克，，，，，糯米500克，，，，，绿豆500克，，，，，白糖少许，，，，，干桂花适量。。。。。先将绿豆煮至烂熟，，，，，加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶制成馅备用。。。。。将糯米焖熟，，，，，放入盒内晾凉，，，，，再用糯米饭包裹豆沙馅，，，，，用木槌压扁即可。。。。。此糕具有疏风散热、清咽利喉的功效，，，，，是春季养生的佳品。。。。。
四、薄荷的食用禁忌
只管薄荷有诸多益处，，，，，但在食用时仍需注重以下禁忌，，，，，以确保清静。。。。。
1、孕妇慎用：薄荷油具有抗着床和抗早孕的作用，，，，，其终止妊娠的机制可能与子宫缩短增强、胎盘等组织的直接损伤以及绒毛膜促性腺激素水平的降低有关。。。。。因此，，，，，孕妇应慎用薄荷及其制品。。。。。
2、气虚者忌用：薄荷芬芳辛散，，，，，具有发汗的作用，，，，，但同时也可能耗气。。。。。气虚自汗者，，，，，以及晚年患者、小儿、产后体虚者应忌用薄荷。。。。。别的，，，，，外感初愈、营卫反面、汗多畏风者，，，，，以及担心汗多损气亡阳者也应阻止使用薄荷。。。。。
3、阴虚血燥者慎用：薄荷性偏燥，，，，，阴虚血燥者需慎用。。。。。若临床体现为皮肤干燥、瘙痒无疹、脱屑灼热、大便干结不润、舌红、少苔、脉细数等症状，，，，，应配伍养血滋阴润肤药，，，，，并严酷控制薄荷的使用剂量。。。。。
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