薄荷， ，，，隶属于唇形科薄荷属， ，，，是一种具有特殊经济价值的芬芳作物。。。它的根茎横生于地下， ，，，多见于山野湿地、河旁， ，，，普遍漫衍于海拔2100米的高度， ，，，甚至能在海拔3500米的地区顽强生长。。。薄荷全株散发着清新宜人的香气， ，，，叶片对生， ，，，花朵呈淡紫色， ，，，唇形， ，，，花后结暗紫棕色的小粒果实。。。
一、薄荷的作用
薄荷是中华常用中药之一， ，，，民间俗称为“银丹草”。。。作为一种辛凉性发汗解热药， ，，，薄荷在治疗盛行性伤风、头痛、目赤、身热、咽喉肿痛、牙床肿痛等症状方面体现精彩。。。别的， ，，，薄荷还可外用于缓解神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等不适。。。日常生涯中， ，，，以薄荷代茶饮用， ，，，还能起到清心明目的效果。。。
1、宣散风热：薄荷在风热伤风、温病初起时体现精彩， ，，，可用于缓解头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹以及胸胁胀闷等症状。。。其主要因素包括挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等， ，，，这些因素赋予了薄荷奇异的药用价值。。。
2、清热解表：将薄荷入茶饮用， ，，，不但能健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛， ，，，还能有用改善伤风发热、咽喉肿痛、头痛、牙痛、恶心以及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。。。薄荷的清凉之气， ，，，似乎为身体带来一股清新的实力， ，，，驱散不适。。。
3、缓解疼痛：现代医学研究发明， ，，，薄荷精油在手术中喷洒于麻醉面罩上， ，，，可显著降低麻醉药用量及术后镇痛药用量。。。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究也批注， ，，，薄荷在缓解头痛方面体现精彩， ，，，效果与止痛药相当。。。
4、缓解压力：在快节奏的现代生涯中， ，，，人们经常面临重大的事情压力， ，，，容易泛起急躁、失眠、肝气郁结等不良症状。。。薄荷具有奇异的舒缓作用， ，，，能够有用缓解急躁和失眠， ，，，改善抑郁情绪， ，，，提振精神， ，，，让身心愉悦， ，，，资助人们更好地入睡。。。
5、杀菌抗菌：薄荷具有极强的杀菌抗菌能力， ，，，对蚊虫叮咬引起的皮肤问题有显著的脱敏、消炎和抗菌效果。。。别的， ，，，薄荷还能有用缓解上呼吸道熏染， ，，，具有止咳、消炎和抑菌的作用。。。常饮薄荷茶， ，，，不但能预防病毒性伤风和口腔疾病， ，，，还能让口吻清新。。。用薄荷茶汁漱口， ，，，更是预防口臭的良方。。。
6、健胃祛风：薄荷对味觉神经和嗅觉神经具有兴奋作用， ，，，其对口腔黏膜的清凉感和刺激作用， ，，，能促入口腔流涎、增进食欲、增添胃黏膜的供血量， ，，，从而改善消化功效。。。薄荷不但能治疗食积不化、缓解胃脘胀滞， ，，，还能有用缓解呃逆和痉挛性胃痛。。。别的， ，，，薄荷在肠道内也有优异的驱风作用， ，，，能减轻肠充气、缓解肠肌蠕动， ，，，对肠疝痛也有显著的缓解效果。。。
二、薄荷的营养价值
薄荷不但是一种药用植物， ，，，更是一种营养富厚的食材。。。它富含维生素C， ，，，每100克薄荷叶中， ，，，维生素C含量高达49毫克， ，，，与柠檬的维生素C含量相当。。。别的， ，，，薄荷还含有富厚的萜烯类化合物， ，，，尤其是薄荷醇、橄榄醇等挥发性萜烯类化合物， ，，，这些因素具有显著的抗菌、抗病毒和抗氧化功效。。。薄荷中还含有酚类化合物， ，，，对细菌、真菌和病毒有杀灭和抑制作用， ，，，对消化系统和呼吸系统疾病也有一定的保健功效。。。
三、薄荷的食用要领
薄荷不但药用价值高， ，，，还能通过多种方式融入日常饮食， ，，，为康健加分。。。
1、薄荷粳米粥：取鲜薄荷30克、粳米150克。。。将鲜薄荷30克加适量清水， ，，，用中火煎煮， ，，，冷却后捞出薄荷， ，，，保存煎液。。。用150克粳米煮粥， ，，，待粥将成时， ，，，加入薄荷汤及少许冰糖， ，，，煮沸即可。。。此粥具有清心怡神、芬芳醒脾的功效， ，，，适合日常食用。。。
2、薄荷桂花糕：准备鲜薄荷叶30克， ，，，糯米500克， ，，，绿豆500克， ，，，白糖少许， ，，，干桂花适量。。。先将绿豆煮至烂熟， ，，，加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶制成馅备用。。。将糯米焖熟， ，，，放入盒内晾凉， ，，，再用糯米饭包裹豆沙馅， ，，，用木槌压扁即可。。。此糕具有疏风散热、清咽利喉的功效， ，，，是春季养生的佳品。。。
四、薄荷的食用禁忌
只管薄荷有诸多益处， ，，，但在食用时仍需注重以下禁忌， ，，，以确保清静。。。
1、孕妇慎用：薄荷油具有抗着床和抗早孕的作用， ，，，其终止妊娠的机制可能与子宫缩短增强、胎盘等组织的直接损伤以及绒毛膜促性腺激素水平的降低有关。。。因此， ，，，孕妇应慎用薄荷及其制品。。。
2、气虚者忌用：薄荷芬芳辛散， ，，，具有发汗的作用， ，，，但同时也可能耗气。。。气虚自汗者， ，，，以及晚年患者、小儿、产后体虚者应忌用薄荷。。。别的， ，，，外感初愈、营卫反面、汗多畏风者， ，，，以及担心汗多损气亡阳者也应阻止使用薄荷。。。
3、阴虚血燥者慎用：薄荷性偏燥， ，，，阴虚血燥者需慎用。。。若临床体现为皮肤干燥、瘙痒无疹、脱屑灼热、大便干结不润、舌红、少苔、脉细数等症状， ，，，应配伍养血滋阴润肤药， ，，，并严酷控制薄荷的使用剂量。。。
304am永利集团商学院提醒， ，，，薄荷虽好， ，，，但需合理使用。。。只有相识其特征， ，，，才华更好地施展它的养生功效， ，，，为康健保驾护航。。。
薄荷， ，，，隶属于唇形科薄荷属， ，，，是一种具有特殊经济价值的芬芳作物。。。它的根茎横生于地下， ，，，多见于山野湿地、河旁， ，，，普遍漫衍于海拔2100米的高度， ，，，甚至能在海拔3500米的地区顽强生长。。。薄荷全株散发着清新宜人的香气， ，，，叶片对生， ，，，花朵呈淡紫色， ，，，唇形， ，，，花后结暗紫棕色的小粒果实。。。
一、薄荷的作用
薄荷是中华常用中药之一， ，，，民间俗称为“银丹草”。。。作为一种辛凉性发汗解热药， ，，，薄荷在治疗盛行性伤风、头痛、目赤、身热、咽喉肿痛、牙床肿痛等症状方面体现精彩。。。别的， ，，，薄荷还可外用于缓解神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等不适。。。日常生涯中， ，，，以薄荷代茶饮用， ，，，还能起到清心明目的效果。。。
1、宣散风热：薄荷在风热伤风、温病初起时体现精彩， ，，，可用于缓解头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹以及胸胁胀闷等症状。。。其主要因素包括挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等， ，，，这些因素赋予了薄荷奇异的药用价值。。。
2、清热解表：将薄荷入茶饮用， ，，，不但能健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛， ，，，还能有用改善伤风发热、咽喉肿痛、头痛、牙痛、恶心以及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。。。薄荷的清凉之气， ，，，似乎为身体带来一股清新的实力， ，，，驱散不适。。。
3、缓解疼痛：现代医学研究发明， ，，，薄荷精油在手术中喷洒于麻醉面罩上， ，，，可显著降低麻醉药用量及术后镇痛药用量。。。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究也批注， ，，，薄荷在缓解头痛方面体现精彩， ，，，效果与止痛药相当。。。
4、缓解压力：在快节奏的现代生涯中， ，，，人们经常面临重大的事情压力， ，，，容易泛起急躁、失眠、肝气郁结等不良症状。。。薄荷具有奇异的舒缓作用， ，，，能够有用缓解急躁和失眠， ，，，改善抑郁情绪， ，，，提振精神， ，，，让身心愉悦， ，，，资助人们更好地入睡。。。
5、杀菌抗菌：薄荷具有极强的杀菌抗菌能力， ，，，对蚊虫叮咬引起的皮肤问题有显著的脱敏、消炎和抗菌效果。。。别的， ，，，薄荷还能有用缓解上呼吸道熏染， ，，，具有止咳、消炎和抑菌的作用。。。常饮薄荷茶， ，，，不但能预防病毒性伤风和口腔疾病， ，，，还能让口吻清新。。。用薄荷茶汁漱口， ，，，更是预防口臭的良方。。。
6、健胃祛风：薄荷对味觉神经和嗅觉神经具有兴奋作用， ，，，其对口腔黏膜的清凉感和刺激作用， ，，，能促入口腔流涎、增进食欲、增添胃黏膜的供血量， ，，，从而改善消化功效。。。薄荷不但能治疗食积不化、缓解胃脘胀滞， ，，，还能有用缓解呃逆和痉挛性胃痛。。。别的， ，，，薄荷在肠道内也有优异的驱风作用， ，，，能减轻肠充气、缓解肠肌蠕动， ，，，对肠疝痛也有显著的缓解效果。。。
二、薄荷的营养价值
薄荷不但是一种药用植物， ，，，更是一种营养富厚的食材。。。它富含维生素C， ，，，每100克薄荷叶中， ，，，维生素C含量高达49毫克， ，，，与柠檬的维生素C含量相当。。。别的， ，，，薄荷还含有富厚的萜烯类化合物， ，，，尤其是薄荷醇、橄榄醇等挥发性萜烯类化合物， ，，，这些因素具有显著的抗菌、抗病毒和抗氧化功效。。。薄荷中还含有酚类化合物， ，，，对细菌、真菌和病毒有杀灭和抑制作用， ，，，对消化系统和呼吸系统疾病也有一定的保健功效。。。
三、薄荷的食用要领
薄荷不但药用价值高， ，，，还能通过多种方式融入日常饮食， ，，，为康健加分。。。
1、薄荷粳米粥：取鲜薄荷30克、粳米150克。。。将鲜薄荷30克加适量清水， ，，，用中火煎煮， ，，，冷却后捞出薄荷， ，，，保存煎液。。。用150克粳米煮粥， ，，，待粥将成时， ，，，加入薄荷汤及少许冰糖， ，，，煮沸即可。。。此粥具有清心怡神、芬芳醒脾的功效， ，，，适合日常食用。。。
2、薄荷桂花糕：准备鲜薄荷叶30克， ，，，糯米500克， ，，，绿豆500克， ，，，白糖少许， ，，，干桂花适量。。。先将绿豆煮至烂熟， ，，，加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶制成馅备用。。。将糯米焖熟， ，，，放入盒内晾凉， ，，，再用糯米饭包裹豆沙馅， ，，，用木槌压扁即可。。。此糕具有疏风散热、清咽利喉的功效， ，，，是春季养生的佳品。。。
四、薄荷的食用禁忌
只管薄荷有诸多益处， ，，，但在食用时仍需注重以下禁忌， ，，，以确保清静。。。
1、孕妇慎用：薄荷油具有抗着床和抗早孕的作用， ，，，其终止妊娠的机制可能与子宫缩短增强、胎盘等组织的直接损伤以及绒毛膜促性腺激素水平的降低有关。。。因此， ，，，孕妇应慎用薄荷及其制品。。。
2、气虚者忌用：薄荷芬芳辛散， ，，，具有发汗的作用， ，，，但同时也可能耗气。。。气虚自汗者， ，，，以及晚年患者、小儿、产后体虚者应忌用薄荷。。。别的， ，，，外感初愈、营卫反面、汗多畏风者， ，，，以及担心汗多损气亡阳者也应阻止使用薄荷。。。
3、阴虚血燥者慎用：薄荷性偏燥， ，，，阴虚血燥者需慎用。。。若临床体现为皮肤干燥、瘙痒无疹、脱屑灼热、大便干结不润、舌红、少苔、脉细数等症状， ，，，应配伍养血滋阴润肤药， ，，，并严酷控制薄荷的使用剂量。。。
304am永利集团商学院提醒， ，，，薄荷虽好， ，，，但需合理使用。。。只有相识其特征， ，，，才华更好地施展它的养生功效， ，，，为康健保驾护航。。。