宋代《本草衍义》中纪录：“山中一种桃，，，，，正合月令桃始华者，，，，，华通花，，，，，意谓桃花刚开。。。。。�；；；ǘ嘧由伲�，，，不堪啖。。。。。。惟堪取仁入药。。。。。。”北宋苏颂亦提到：“汴东、陕西者尤大而美。。。。。。简陋佳果肥美者，，，，，皆圃人以他木接成，，，，，殊失天性。。。。。。入药当用本生者为佳。。。。。。今市肆卖者，，，，，多杂接核之仁，，，，，为不堪也。。。。。。”
一、桃仁的作用
桃仁，，，，，中药名，，，，，为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。。。。。。果实成熟后采收，，，，，除去果肉和核壳，，，，，取出种子，，，，，晒干。。。。。。天下各地普遍莳植。。。。。。桃仁具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，，，，，可用于经闭痛经、瘕瘕痞块、肺痈肠痈、跌扑损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘等。。。。。。
1、活血化瘀：桃仁祛瘀力强，，，，，可泄血滞。。。。。。其醇提取液能显著增添脑血流量，，，，，降低血管阻力，，，，，改善血流动力学状态，，，，，因此桃仁又被称为破血药。。。。。。它可用于治疗多种淤血阻滞病症，，，，，如淤血闭经、痛经、产后瘀滞腹痛、跌打损伤、瘀肿疼痛、肺痈、肠痈等。。。。。。
2、润肠通便：桃仁中含有45%的脂肪油，，，，，具有润肠通便的功效，，，，，对肠燥便秘有显著缓解作用。。。。。。
3、止咳平喘：桃仁中含有苦杏仁苷，，，，，具有止咳平喘的作用，，，，，可用于治疗咳嗽气喘。。。。。。
4、抗炎镇痛：桃仁的水煎剂及提取物具有镇痛、抗炎、抗菌、抗过敏的作用，，，，，对跌打损伤引起的疼痛有显著缓解效果。。。。。。
5、驱虫：桃仁中含有的扁桃油具有驱虫作用，，，，，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，，，，，对蛔虫的效果为70%。。。。。。
二、桃仁的营养价值
桃仁含有苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及其葡萄糖苷等因素。。。。。。别的，，，，，还含有绿原酸、3-咖啡酰�？？？帷⒖嘈尤拭浮⒒臃⒂图爸居�。。。。。。桃仁的煎剂具有抗炎作用，，，，，所含脂肪油有润肠缓下作用，，，，，提取物有扩张血管作用，，，，，醇提取物可抑制血液凝固。。。。。。别的，，，，，桃仁还具有抗过敏、镇咳、镇痛的功效，，，，，可增进初产妇子宫缩短、止血等。。。。。。
三、桃仁的食用要领
1、桃仁米粥：桃仁150克，，，，，粳米100克。。。。。。将桃仁去皮尖，，，，，用2000毫升水研汁，，，，，再与洗净的粳米同煮成稀粥。。。。。。分2次服，，，，，早、晚餐各1次，，，，，温热服食。。。。。。
2、桃仁香附粥：桃仁15克，，，，，香附30克，，，，，粳米100克，，，，，红糖30克。。。。。。香附水煎取汁，，，，，将桃仁捣烂加水浸泡，，，，，研汁去渣，，，，，与粳米、红糖同入砂锅，，，，，加清水适量，，，，，大火烧沸后，，，，，再用文火煮成稀粥，，，，，温热食用。。。。。。每2-3日1次，，，，，连服数日。。。。。。
3、桃仁川归鸡汤：当归9克，，，，，桃仁9克，，，，，川芎3克，，，，，炮姜5克，，，，，炙甘草5克，，，，，母鸡1只。。。。。。鸡肉洗净切块；；；将当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草用纱布包好；；；两者一起放入砂锅内，，，，，加水适量，，，，，大火煮沸后改小火炖至鸡肉烂熟，，，，，去药包加入调料即可。。。。。。食鸡肉饮汤，，，，，每剂分2次服完。。。。。。
4、山楂桃仁茶：桃仁10克，，，，，红花、丹参、山楂各5克，，，，，白糖适量。。。。。。砂锅中注入清水烧热，，，，，倒入桃仁、丹参、山楂、红花，，，，，搅匀。。。。。。盖上锅盖，，，，，大火煮15分钟，，，，，将茶渣捞清洁。。。。。。将茶汤盛出，，，，，滤进杯中，，，，，加入白糖，，，，，搅拌至溶化，，，，，即可饮用。。。。。。也可用冰糖、蜂蜜取代白糖，，，，，口感更佳且更具滋补功效。。。。。。此茶具有健脾开胃、资助消化、去脂减肥等作用。。。。。。
四、桃仁的食用禁忌
1、孕妇忌服桃仁：桃仁具有活血化瘀的功效，，，，，孕妇服用可能导致流产等风险，，，，，因此孕妇应严酷忌服。。。。。。
2、血燥虚者慎用：桃仁性偏温，，，，，关于血燥虚者（如阴虚火旺者）应慎用，，，，，以免加重体内燥热。。。。。。
3、特殊症状者忌用：凡经闭欠亨由于血枯，，，，，而不由于瘀滞者；；；产后腹痛由于血虚，，，，，而不由于留血结块者；；；大便欠亨由于津液缺乏，，，，，而不由于血燥秘结者，，，，，
304am永利集团商学院提醒，，，，，桃仁作为一味常用的中药材，，，，，不但具有显著的药用价值，，，，，还可在日常饮食中施展养生保健的作用。。。。。。然而，，，，，合理使用和注重禁忌是施展其功效的要害。。。。。。希望以上内容能为您准确使用桃仁提供参考。。。。。。
宋代《本草衍义》中纪录：“山中一种桃，，，，，正合月令桃始华者，，，，，华通花，，，，，意谓桃花刚开。。。。。�；；；ǘ嘧由伲�，，，不堪啖。。。。。。惟堪取仁入药。。。。。。”北宋苏颂亦提到：“汴东、陕西者尤大而美。。。。。。简陋佳果肥美者，，，，，皆圃人以他木接成，，，，，殊失天性。。。。。。入药当用本生者为佳。。。。。。今市肆卖者，，，，，多杂接核之仁，，，，，为不堪也。。。。。。”
一、桃仁的作用
桃仁，，，，，中药名，，，，，为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。。。。。。果实成熟后采收，，，，，除去果肉和核壳，，，，，取出种子，，，，，晒干。。。。。。天下各地普遍莳植。。。。。。桃仁具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，，，，，可用于经闭痛经、瘕瘕痞块、肺痈肠痈、跌扑损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘等。。。。。。
1、活血化瘀：桃仁祛瘀力强，，，，，可泄血滞。。。。。。其醇提取液能显著增添脑血流量，，，，，降低血管阻力，，，，，改善血流动力学状态，，，，，因此桃仁又被称为破血药。。。。。。它可用于治疗多种淤血阻滞病症，，，，，如淤血闭经、痛经、产后瘀滞腹痛、跌打损伤、瘀肿疼痛、肺痈、肠痈等。。。。。。
2、润肠通便：桃仁中含有45%的脂肪油，，，，，具有润肠通便的功效，，，，，对肠燥便秘有显著缓解作用。。。。。。
3、止咳平喘：桃仁中含有苦杏仁苷，，，，，具有止咳平喘的作用，，，，，可用于治疗咳嗽气喘。。。。。。
4、抗炎镇痛：桃仁的水煎剂及提取物具有镇痛、抗炎、抗菌、抗过敏的作用，，，，，对跌打损伤引起的疼痛有显著缓解效果。。。。。。
5、驱虫：桃仁中含有的扁桃油具有驱虫作用，，，，，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，，，，，对蛔虫的效果为70%。。。。。。
二、桃仁的营养价值
桃仁含有苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及其葡萄糖苷等因素。。。。。。别的，，，，，还含有绿原酸、3-咖啡酰�？？？帷⒖嘈尤拭浮⒒臃⒂图爸居�。。。。。。桃仁的煎剂具有抗炎作用，，，，，所含脂肪油有润肠缓下作用，，，，，提取物有扩张血管作用，，，，，醇提取物可抑制血液凝固。。。。。。别的，，，，，桃仁还具有抗过敏、镇咳、镇痛的功效，，，，，可增进初产妇子宫缩短、止血等。。。。。。
三、桃仁的食用要领
1、桃仁米粥：桃仁150克，，，，，粳米100克。。。。。。将桃仁去皮尖，，，，，用2000毫升水研汁，，，，，再与洗净的粳米同煮成稀粥。。。。。。分2次服，，，，，早、晚餐各1次，，，，，温热服食。。。。。。
2、桃仁香附粥：桃仁15克，，，，，香附30克，，，，，粳米100克，，，，，红糖30克。。。。。。香附水煎取汁，，，，，将桃仁捣烂加水浸泡，，，，，研汁去渣，，，，，与粳米、红糖同入砂锅，，，，，加清水适量，，，，，大火烧沸后，，，，，再用文火煮成稀粥，，，，，温热食用。。。。。。每2-3日1次，，，，，连服数日。。。。。。
3、桃仁川归鸡汤：当归9克，，，，，桃仁9克，，，，，川芎3克，，，，，炮姜5克，，，，，炙甘草5克，，，，，母鸡1只。。。。。。鸡肉洗净切块；；；将当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草用纱布包好；；；两者一起放入砂锅内，，，，，加水适量，，，，，大火煮沸后改小火炖至鸡肉烂熟，，，，，去药包加入调料即可。。。。。。食鸡肉饮汤，，，，，每剂分2次服完。。。。。。
4、山楂桃仁茶：桃仁10克，，，，，红花、丹参、山楂各5克，，，，，白糖适量。。。。。。砂锅中注入清水烧热，，，，，倒入桃仁、丹参、山楂、红花，，，，，搅匀。。。。。。盖上锅盖，，，，，大火煮15分钟，，，，，将茶渣捞清洁。。。。。。将茶汤盛出，，，，，滤进杯中，，，，，加入白糖，，，，，搅拌至溶化，，，，，即可饮用。。。。。。也可用冰糖、蜂蜜取代白糖，，，，，口感更佳且更具滋补功效。。。。。。此茶具有健脾开胃、资助消化、去脂减肥等作用。。。。。。
四、桃仁的食用禁忌
1、孕妇忌服桃仁：桃仁具有活血化瘀的功效，，，，，孕妇服用可能导致流产等风险，，，，，因此孕妇应严酷忌服。。。。。。
2、血燥虚者慎用：桃仁性偏温，，，，，关于血燥虚者（如阴虚火旺者）应慎用，，，，，以免加重体内燥热。。。。。。
3、特殊症状者忌用：凡经闭欠亨由于血枯，，，，，而不由于瘀滞者；；；产后腹痛由于血虚，，，，，而不由于留血结块者；；；大便欠亨由于津液缺乏，，，，，而不由于血燥秘结者，，，，，
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