桑葚，，，，，，又称桑果、桑枣，，，，，，是桑树的成熟果实，，，，，，有黑、红、白三种颜色。。 。。。我国蚕桑农业历史悠久，，，，，，桑葚作为桑树的馈赠，，，，，，自古便备受珍视。。 。。。山东和新疆南疆因天气相宜，，，，，，所产桑葚品质上乘。。 。。。《诗经》中便有“无食桑葚”的形貌，，，，，，足见其历史之悠久。。 。。。桑葚营养富厚，，，，，，曾是天子御用补品，，，，，，成熟后呈紫红色或紫玄色，，，，，，以紫红色为佳。。 。。。
一、桑葚的作用
桑葚不但鲜味，，，，，，更兼具药用价值。。 。。。《本草拾遗》纪录其能“利五脏枢纽，，，，，，通血气”，，，，，，《滇南本草》称其“益肾脏而固精，，，，，，久服黑发明目”。。 。。。中医学以为，，，，，，桑葚性寒味甘酸，，，，，，具有滋阴补血、生津润燥的功效。。 。。。
1、补肾固精：适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多等症状。。 。。。
2、乌爆发发：对须发早白、头发脱落等问题有显著改善效果。。 。。。
3、补血养血：可用于治疗头晕眼花、面色惨白等血虚症状。。 。。。
4、调经止痛：对月经量少或量过多、淋漓不尽有调理作用。。 。。。
5、养颜防衰：适用于眼圈发黑、皮肤干燥等朽迈迹象。。 。。。
6、宁心安神：对心悸遗忘、失眠多梦等症状有缓解作用。。 。。。
7、通便润肠：对大便干结、腹胀等问题有改善效果。。 。。。
8、预防血管硬化：桑葚中的白藜芦醇能降低血小板群集，，，，，，预防动脉硬化。。 。。。
9、防癌抗癌：桑葚中的芦丁可阻止结肠癌的形成，，，，，，具有抗炎、抗病毒作用。。 。。。
二、桑葚的营养价值
桑葚富含维生素E、碳水化合物、钾、钙、磷等多种营养因素，，，，，，以及人体必需的18种氨基酸。。 。。。其活性物质如花色苷类化合物、白藜芦醇等，，，，，，对冠心病、高脂血症有防治作用。。 。。。桑葚中的多糖含量约为9.42%，，，，，，是免疫调理和滋阴补血的主要物质基础。。 。。。
三、桑葚的食用要领
1、桑葚酒：将桑葚加盐浸泡洗濯后，，，，，，与冰糖、白酒混淆密封生涯，，，，，，酿制成鲜味桑葚酒。。 。。。
2、桑葚酱：桑葚加糖腌制后，，，，，，与柠檬汁、麦芽糖一起熬煮，，，，，，制成香甜适口的桑葚酱。。 。。。
3、桑葚膏：将新鲜桑葚果与冰糖、枸杞、红枣一起熬煮，，，，，，制成营养富厚的桑葚膏。。 。。。
四、桑葚的食用禁忌
1、孕妇、产妇、婴幼儿慎吃。。 。。。
2、未成熟的桑葚不可吃，，，，，，以免刺激肠胃。。 。。。
3、过量食用桑葚可能引发溶血性肠炎。。 。。。
4、忌用铁器煮桑葚，，，，，，以免爆发化学反映。。 。。。
5、少年儿童不宜多吃桑葚，，，，，，以免影响铁、钙、锌等物质的吸收。。 。。。
桑葚作为自然滋补佳品，，，，，，不但鲜味适口，，，，，，更兼具多种药用价值。。 。。。通过合理食用桑葚，，，，，，我们可以享受其带来的康健益处。。 。。。然而，，，，，，在食用历程中也需注重相关禁忌，，，，，，以确保清静有用。。 。。。希望本文的介绍能为你提供适用的桑葚食用指南，，，，，，助你更好地享受这一自然滋补佳品。。 。。。
桑葚，，，，，，又称桑果、桑枣，，，，，，是桑树的成熟果实，，，，，，有黑、红、白三种颜色。。 。。。我国蚕桑农业历史悠久，，，，，，桑葚作为桑树的馈赠，，，，，，自古便备受珍视。。 。。。山东和新疆南疆因天气相宜，，，，，，所产桑葚品质上乘。。 。。。《诗经》中便有“无食桑葚”的形貌，，，，，，足见其历史之悠久。。 。。。桑葚营养富厚，，，，，，曾是天子御用补品，，，，，，成熟后呈紫红色或紫玄色，，，，，，以紫红色为佳。。 。。。
一、桑葚的作用
桑葚不但鲜味，，，，，，更兼具药用价值。。 。。。《本草拾遗》纪录其能“利五脏枢纽，，，，，，通血气”，，，，，，《滇南本草》称其“益肾脏而固精，，，，，，久服黑发明目”。。 。。。中医学以为，，，，，，桑葚性寒味甘酸，，，，，，具有滋阴补血、生津润燥的功效。。 。。。
1、补肾固精：适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多等症状。。 。。。
2、乌爆发发：对须发早白、头发脱落等问题有显著改善效果。。 。。。
3、补血养血：可用于治疗头晕眼花、面色惨白等血虚症状。。 。。。
4、调经止痛：对月经量少或量过多、淋漓不尽有调理作用。。 。。。
5、养颜防衰：适用于眼圈发黑、皮肤干燥等朽迈迹象。。 。。。
6、宁心安神：对心悸遗忘、失眠多梦等症状有缓解作用。。 。。。
7、通便润肠：对大便干结、腹胀等问题有改善效果。。 。。。
8、预防血管硬化：桑葚中的白藜芦醇能降低血小板群集，，，，，，预防动脉硬化。。 。。。
9、防癌抗癌：桑葚中的芦丁可阻止结肠癌的形成，，，，，，具有抗炎、抗病毒作用。。 。。。
二、桑葚的营养价值
桑葚富含维生素E、碳水化合物、钾、钙、磷等多种营养因素，，，，，，以及人体必需的18种氨基酸。。 。。。其活性物质如花色苷类化合物、白藜芦醇等，，，，，，对冠心病、高脂血症有防治作用。。 。。。桑葚中的多糖含量约为9.42%，，，，，，是免疫调理和滋阴补血的主要物质基础。。 。。。
三、桑葚的食用要领
1、桑葚酒：将桑葚加盐浸泡洗濯后，，，，，，与冰糖、白酒混淆密封生涯，，，，，，酿制成鲜味桑葚酒。。 。。。
2、桑葚酱：桑葚加糖腌制后，，，，，，与柠檬汁、麦芽糖一起熬煮，，，，，，制成香甜适口的桑葚酱。。 。。。
3、桑葚膏：将新鲜桑葚果与冰糖、枸杞、红枣一起熬煮，，，，，，制成营养富厚的桑葚膏。。 。。。
四、桑葚的食用禁忌
1、孕妇、产妇、婴幼儿慎吃。。 。。。
2、未成熟的桑葚不可吃，，，，，，以免刺激肠胃。。 。。。
3、过量食用桑葚可能引发溶血性肠炎。。 。。。
4、忌用铁器煮桑葚，，，，，，以免爆发化学反映。。 。。。
5、少年儿童不宜多吃桑葚，，，，，，以免影响铁、钙、锌等物质的吸收。。 。。。
桑葚作为自然滋补佳品，，，，，，不但鲜味适口，，，，，，更兼具多种药用价值。。 。。。通过合理食用桑葚，，，，，，我们可以享受其带来的康健益处。。 。。。然而，，，，，，在食用历程中也需注重相关禁忌，，，，，，以确保清静有用。。 。。。希望本文的介绍能为你提供适用的桑葚食用指南，，，，，，助你更好地享受这一自然滋补佳品。。 。。。