在蔬菜“明星阵营”中，，，， ，，芦笋以奇异形状与轶群口感吸引众多食客。。。。。。它不但是美食，，，， ，，更是良药，，，， ，，是隐藏的“康健巨匠”。。。。。。今天，，，， ，，就带各人揭开芦笋的神秘面纱，，，， ，，探寻其药食同源的巧妙天下。。。。。。
芦笋溯源
芦笋起源于地中海东岸和小亚细亚地区，，，， ，，食用历史悠久。。。。。。3000年前，，，， ，，古埃及人将其形象描绘在墙壁上，，，， ，，看成食物。。。。。。古希腊和古罗马人也对其情有独钟，，，， ，，还将其作为珍贵贡品献给帝王。。。。。。
随着商业和文化交流，，，， ，，芦笋从起源地走向天下，，，， ，，融入各地饮食文化。。。。。。现在，，，， ，，它已在全球多地安家，，，， ，，成为受接待的蔬菜。。。。。。我国山东、河南、江苏等地的沙质土壤，，，， ，，为芦笋生长提供了优异情形，，，， ，，产出的芦笋品质优良。。。。。。
药用价值
芦笋的药用价值在古板医学中有纪录，，，， ，，现代研究也证实了其功效。。。。。。它含有的芦笋皂苷能辅助调理血糖和血脂；；；；；；富厚的抗氧化物质如芦丁、维生素C等，，，， ，，可扫除自由基、�；；；；；；は赴�；；；；；；天门冬氨酸作为自然利尿剂，，，， ，，能倾轧多余水分和毒素，，，， ，，减轻肾脏肩负；；；；；；多糖类物质可刺激免疫细胞活性，，，， ，，增强身体反抗力。。。。。。
食用价值
芦笋低热量、高纤维，，，， ，，富含钾、镁、叶酸等多种矿物质，，，， ，，营养平衡，，，， ，，适合减脂人群和孕妇。。。。。。其嫩茎脆嫩多汁、香气清新，，，， ，，清炒、烤制、煲汤皆可。。。。。。
现在，，，， ，，借助食物加工手艺，，，， ，，罐头、冻干等芦笋加工产品，，，， ，，让我们一年四序都能品尝到其鲜味，，，， ，，且利便贮存携带，，，， ，，还能最洪流平保存营养因素。。。。。。
经典食方
1、芦笋炒口蘑：芦笋150克、口蘑100克、蒜末少许。。。。。。芦笋切段焯水，，，， ，，口蘑切片，，，， ，，热油爆香蒜末，，，， ，，下口蘑炒软，，，， ，，加芦笋翻炒1分钟，，，， ，，加盐调味，，，， ，，低脂高纤，，，， ，，适合减脂期。。。。。。
2、芦笋鸡蛋汤：芦笋80克、鸡蛋1个、葱花少许。。。。。。芦笋切小段，，，， ，，加水煮沸，，，， ，，鸡蛋打散淋入，，，， ，，加盐、葱花，，，， ，，可增补叶酸和卵白质，，，， ，，适合早餐或术后调理。。。。。。
3、凉拌芦笋：芦笋200克、生抽、香醋、香油。。。。。。芦笋焯水后切段，，，， ，，加调料拌匀，，，， ，，保存更多营养，，，， ，，清热爽口，，，， ，，适合夏日。。。。。。
芦笋兼具美食与良药特征，，，， ，，药食同源，，，， ，，为304am永利集团康健与鲜味生涯增添了别样色彩。。。。。。
在蔬菜“明星阵营”中，，，， ，，芦笋以奇异形状与轶群口感吸引众多食客。。。。。。它不但是美食，，，， ，，更是良药，，，， ，，是隐藏的“康健巨匠”。。。。。。今天，，，， ，，就带各人揭开芦笋的神秘面纱，，，， ，，探寻其药食同源的巧妙天下。。。。。。
芦笋溯源
芦笋起源于地中海东岸和小亚细亚地区，，，， ，，食用历史悠久。。。。。。3000年前，，，， ，，古埃及人将其形象描绘在墙壁上，，，， ，，看成食物。。。。。。古希腊和古罗马人也对其情有独钟，，，， ，，还将其作为珍贵贡品献给帝王。。。。。。
随着商业和文化交流，，，， ，，芦笋从起源地走向天下，，，， ，，融入各地饮食文化。。。。。。现在，，，， ，，它已在全球多地安家，，，， ，，成为受接待的蔬菜。。。。。。我国山东、河南、江苏等地的沙质土壤，，，， ，，为芦笋生长提供了优异情形，，，， ，，产出的芦笋品质优良。。。。。。
药用价值
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食用价值
芦笋低热量、高纤维，，，， ，，富含钾、镁、叶酸等多种矿物质，，，， ，，营养平衡，，，， ，，适合减脂人群和孕妇。。。。。。其嫩茎脆嫩多汁、香气清新，，，， ，，清炒、烤制、煲汤皆可。。。。。。
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经典食方
1、芦笋炒口蘑：芦笋150克、口蘑100克、蒜末少许。。。。。。芦笋切段焯水，，，， ，，口蘑切片，，，， ，，热油爆香蒜末，，，， ，，下口蘑炒软，，，， ，，加芦笋翻炒1分钟，，，， ，，加盐调味，，，， ，，低脂高纤，，，， ，，适合减脂期。。。。。。
2、芦笋鸡蛋汤：芦笋80克、鸡蛋1个、葱花少许。。。。。。芦笋切小段，，，， ，，加水煮沸，，，， ，，鸡蛋打散淋入，，，， ，，加盐、葱花，，，， ，，可增补叶酸和卵白质，，，， ，，适合早餐或术后调理。。。。。。
3、凉拌芦笋：芦笋200克、生抽、香醋、香油。。。。。。芦笋焯水后切段，，，， ，，加调料拌匀，，，， ，，保存更多营养，，，， ，，清热爽口，，，， ，，适合夏日。。。。。。
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