什么是当下陌头巷尾卖得最火， ，，让人吮指回味， ，，吃了停不下来， ，，公共聚会、夜宵的必点美食？？？？？必需是小龙虾！然而， ，，在我们享受鲜味的同时， ，，却也可能会经受种种过敏症状。。。。。 。克日， ，，一位20多岁的年轻女子来到医院皮肤科， ，，主诉自己全身瘙痒， ，，坐立担心。。。。。 。接诊的皮肤科副主任医师朱凤仔细询问得知， ，，原来该女子是中午食用了一斤的小龙虾而引起的过敏症状——荨麻疹。。。。。 。
一、为什么吃小龙虾会过敏呢
朱主任介绍， ，，食用小龙虾后， ，，其变应原引发机体内的Ⅰ型超敏反映， ，，刺激细胞释放出组胺、5-羟色胺等生物活性物质， ，，诱发机体爆发种种过敏症状。。。。。 。
那么小龙虾还能不可吃？？？？？哪些人不适合吃？？？？？让我们听听朱凤主任怎么说：
小龙虾过敏的症状主要有以下三方面：
1、皮肤反映：此征象最为常见， ，，皮肤可能泛起红斑、痒疹等过敏症状， ，，其中荨麻疹和血管性水肿这两种急性皮肤症状最为常见；；；亦有报道食用小龙虾后泛起胸腔积液及肝功效损害。。。。。 。
2、胃肠道反映：患者主要泛起恶心、吐逆、腹痛等征象， ，，严重者会泛起休克征象。。。。。 。
3、口腔过敏综合症：患者在摄入过敏原后引起接触性荨麻疹， ，，唇、舌、颌等咽喉部位会泛起瘙痒症状， ，，可是泛起后很快会自我缓解。。。。。 。
哪些人不建议吃小龙虾？？？？？有过敏体质的人、肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾；；；糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特殊审慎。。。。。 。
二、小龙虾过敏应对要领
若是只是身上部分皮肤泛起红疹， ，，可选用氯雷他定片或者盐酸西替利嗪片口服， ，，若是全身皮疹较量普遍， ，，一定要实时至医院就诊， ，，有基础性疾病的患者， ，，建议在医生指导下用药。。。。。 。
三、吃小龙虾应该注重些什么？？？？？
1、若是食用没洗清洁， ，，没深加工的小龙虾， ，，有可能泛起腹泻等不适， ，，以是体质较量敏感的人， ，，想享受龙虾的鲜味， ，，只管选清洁的， ，，有活力的， ，，自己亲自烹饪为佳。。。。。 。
2、购置时， ，，只管选择人工养殖的， ，，一般清水中养殖的小龙虾重金属含量相对偏低。。。。。 。
3、烹饪时， ，，温度一定要抵达100℃， ，，并且持续加热20分钟以上使其完全熟透。。。。。 。
4、一般虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中， ，，以是吃的时间请选择小龙虾的虾肉， ，，阻止食用内脏和头部。。。。。 。
什么是当下陌头巷尾卖得最火， ，，让人吮指回味， ，，吃了停不下来， ，，公共聚会、夜宵的必点美食？？？？？必需是小龙虾！然而， ，，在我们享受鲜味的同时， ，，却也可能会经受种种过敏症状。。。。。 。克日， ，，一位20多岁的年轻女子来到医院皮肤科， ，，主诉自己全身瘙痒， ，，坐立担心。。。。。 。接诊的皮肤科副主任医师朱凤仔细询问得知， ，，原来该女子是中午食用了一斤的小龙虾而引起的过敏症状——荨麻疹。。。。。 。
一、为什么吃小龙虾会过敏呢
朱主任介绍， ，，食用小龙虾后， ，，其变应原引发机体内的Ⅰ型超敏反映， ，，刺激细胞释放出组胺、5-羟色胺等生物活性物质， ，，诱发机体爆发种种过敏症状。。。。。 。
那么小龙虾还能不可吃？？？？？哪些人不适合吃？？？？？让我们听听朱凤主任怎么说：
小龙虾过敏的症状主要有以下三方面：
1、皮肤反映：此征象最为常见， ，，皮肤可能泛起红斑、痒疹等过敏症状， ，，其中荨麻疹和血管性水肿这两种急性皮肤症状最为常见；；；亦有报道食用小龙虾后泛起胸腔积液及肝功效损害。。。。。 。
2、胃肠道反映：患者主要泛起恶心、吐逆、腹痛等征象， ，，严重者会泛起休克征象。。。。。 。
3、口腔过敏综合症：患者在摄入过敏原后引起接触性荨麻疹， ，，唇、舌、颌等咽喉部位会泛起瘙痒症状， ，，可是泛起后很快会自我缓解。。。。。 。
哪些人不建议吃小龙虾？？？？？有过敏体质的人、肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾；；；糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特殊审慎。。。。。 。
二、小龙虾过敏应对要领
若是只是身上部分皮肤泛起红疹， ，，可选用氯雷他定片或者盐酸西替利嗪片口服， ，，若是全身皮疹较量普遍， ，，一定要实时至医院就诊， ，，有基础性疾病的患者， ，，建议在医生指导下用药。。。。。 。
三、吃小龙虾应该注重些什么？？？？？
1、若是食用没洗清洁， ，，没深加工的小龙虾， ，，有可能泛起腹泻等不适， ，，以是体质较量敏感的人， ，，想享受龙虾的鲜味， ，，只管选清洁的， ，，有活力的， ，，自己亲自烹饪为佳。。。。。 。
2、购置时， ，，只管选择人工养殖的， ，，一般清水中养殖的小龙虾重金属含量相对偏低。。。。。 。
3、烹饪时， ，，温度一定要抵达100℃， ，，并且持续加热20分钟以上使其完全熟透。。。。。 。
4、一般虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中， ，，以是吃的时间请选择小龙虾的虾肉， ，，阻止食用内脏和头部。。。。。 。