“冬天进补，，，开春打虎”
大雪也是“进补”的好时节，，，在民间也有“冬天进补，，，开春打虎”的说法。。冬令进补能提高人体的免疫功效，，，增进新陈代谢。。
康健饮食
在天气严寒的时间需要多摄入富厚的卵白质和高热量食物，，，特殊是关于维生素和矿物质的摄入是很是有须要的。。那么，，，大雪节气怎样进补，，，下面五和养生堂为各人介绍几款大雪节气进补的食谱。。
1.葱爆羊肉
质料：羊肉250克，，，葱白3段，，，色拉油适量，，，食盐1茶匙，，，料酒1汤匙，，，生抽1汤匙，，，白糖2克。。
做法：羊肉片化冰备用；；葱白斜刀切丝备用；；锅中倒入适量的炒菜油，，，比平时可以稍微多一些，，，油温约5-6成热左右；；放入化冰后的羊肉片，，，迅速滑散翻炒，，，烹入料酒；；待羊肉片最先陆续变白时，，，加入葱丝继续快手翻炒匀称；；放入生抽，，，白糖，，，盐炒匀即可出锅。。
功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强反抗力。。
2.银百秋梨羹
质料：银耳10克，，，百合10克，，，秋梨1只，，，冰糖适量。。
做法：将秋梨洗净去核切小块，，，加入水发银耳及百合、冰糖，，，放入碗中蒸1小时后，，，食梨喝汤。。
功效：滋阴润燥、止咳化痰的功效，，，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。。
3、枸杞肉丝
质料：枸杞20克，，，瘦猪肉100克，，，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。。
做法：枸杞子洗净待用。。瘦肉、青笋洗净切丝，，，拌入入少量淀粉。。炒锅烧热用圆滑锅，，，再加入适量的油，，，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，，，烹入绍酒，，，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，，，放入枸杞子翻炒致熟，，，淋上麻油即可起锅。。
功效：滋阴补血，，，护肝补肾。。这是药食适用，，，阴血双补，，，明目健身的药膳方。。关于体虚乏力、血虚、神衰、性功效低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。。
愿好朋侪秀色青山争入户，，，祥光瑞日正临门！
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1.葱爆羊肉
质料：羊肉250克，，，葱白3段，，，色拉油适量，，，食盐1茶匙，，，料酒1汤匙，，，生抽1汤匙，，，白糖2克。。
做法：羊肉片化冰备用；；葱白斜刀切丝备用；；锅中倒入适量的炒菜油，，，比平时可以稍微多一些，，，油温约5-6成热左右；；放入化冰后的羊肉片，，，迅速滑散翻炒，，，烹入料酒；；待羊肉片最先陆续变白时，，，加入葱丝继续快手翻炒匀称；；放入生抽，，，白糖，，，盐炒匀即可出锅。。
功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强反抗力。。
2.银百秋梨羹
质料：银耳10克，，，百合10克，，，秋梨1只，，，冰糖适量。。
做法：将秋梨洗净去核切小块，，，加入水发银耳及百合、冰糖，，，放入碗中蒸1小时后，，，食梨喝汤。。
功效：滋阴润燥、止咳化痰的功效，，，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。。
3、枸杞肉丝
质料：枸杞20克，，，瘦猪肉100克，，，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。。
做法：枸杞子洗净待用。。瘦肉、青笋洗净切丝，，，拌入入少量淀粉。。炒锅烧热用圆滑锅，，，再加入适量的油，，，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，，，烹入绍酒，，，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，，，放入枸杞子翻炒致熟，，，淋上麻油即可起锅。。
功效：滋阴补血，，，护肝补肾。。这是药食适用，，，阴血双补，，，明目健身的药膳方。。关于体虚乏力、血虚、神衰、性功效低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。。
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