jk.zdjt.com.png?v=1
冬至事后养生
2017-12-29

冬至事后养生


冬至事后养生吃什么最好?冬至是24节气中最主要的节气,,,,,对人的影响极大,,,,,是人体阴阳气交的要害时期。。。。。冬令进补多选择冬至最先,,,,,此时进补可施展最大效应,,,,,增进人体阳气的萌生,,,,,消耗相对镌汰……

养生鲜味

1.天麻炖乌鸡

质料:乌鸡1只(约750g),,,,,天麻25g,,,,,川芎、白茯苓各10g,,,,,姜片5g,,,,,料酒10g,,,,,精盐适量,,,,,香菜段少许。。。。。乌鸡放入冷水中,,,,,烧开,,,,,焯去血沫;中药洗净,,,,,放入鸡腹中,,,,,用线缝好口。。。。。

做法:把乌鸡放入砂锅内,,,,,加入姜片、料酒和适量水,,,,,烧开后用小火炖约1小时,,,,,放精盐再炖约20分钟至质料熟烂,,,,,撒上香菜段即可。。。。。

功效:乌鸡舒经活血、调理内渗透等功效,,,,,对晚年女性大有益处。。。。。天麻、川芎、茯苓对神经虚弱的头昏、头痛、失眠等,,,,,均有辅助治疗之效,,,,,既能平肝熄风止痛,,,,,又能滋养镇静安神,,,,,与乌鸡等配合,,,,,补虚作用颇为显着。。。。。

2.牛膝蹄筋

质料:牛膝10g,,,,,猪蹄筋10g,,,,,鸡肉50g,,,,,火腿50g,,,,,蘑菇25g,,,,,胡椒5g,,,,,味精5g,,,,,绍酒30g,,,,,生姜10g,,,,,葱10g,,,,,食盐5g,,,,,清汤适量。。。。。

做法:将牛膝洗净浸润后,,,,,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,,,,,加入清水适量,,,,,上笼蒸约4小时,,,,,待蹄筋酥软时取出,,,,,再用冷水浸漂2小时,,,,,剥去外层筋膜,,,,,洗净;火腿洗净后,,,,,切成丝;蘑菇水发后,,,,,切成丝;生姜、葱洗净后,,,,,切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节,,,,,鸡肉剁成2cm的方块。。。。。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,,,,,把牛膝片摆在鸡肉的面上,,,,,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,,,,,撒在周围;姜片、葱段放入蒸碗中,,,,,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,,,,,调好汤味,,,,,灌入蒸碗中,,,,,上笼蒸约3小时,,,,,待蹄筋熟烂后,,,,,连忙出笼,,,,,拣去姜片、葱节,,,,,调味后即成。。。。。

功效:祛风湿,,,,,补肝肾,,,,,强筋骨。。。。。

3.天麻蒸鲤鱼

质料:天麻30g,,,,,川芎、茯苓各10g,,,,,鲜鲤鱼1条(1500g),,,,,清汤、调料各适量。。。。。

做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,,,,,洗净;将川芎、茯苓切成大片,,,,,用第二次米泔水泡;再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,,,,,捞出天麻置米饭上蒸透,,,,,切成片待用。。。。。将天麻片放入鱼头和鱼腹部内,,,,,置盘中,,,,,然后放入葱、生姜,,,,,加入适当清水后,,,,,上笼蒸约30分钟,,,,,蒸好后,,,,,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,,,,,勾芡,,,,,浇在天麻鱼上即成。。。。。

功效:降压去湿,,,,,祛风强肾。。。。。适于高血压患者。。。。。

冬至养生注重4个要点

1.御寒

冬至是“数九”的最先,,,,,主要使命就是做好防寒保暖。。。。。在饮食上以温热为主,,,,,少吃冷饮、海鲜等寒性食物;;;;;外出时注重保暖,,,,,老人在早晚气温较低时只管少出门,,,,,适量运动。。。。。

2.养藏

冬至后,,,,,天气严寒、阳气伏藏,,,,,顺应这一转变,,,,,此时养生当注重于“藏”,,,,,早睡晚起,,,,,勿太过操劳;;;;;阻止急躁发怒,,,,,以免扰动闭藏在内的阳气。。。。。补养肾脏十分主要。。。。。

3.补阳

冬至时阴气已抵达极盛,,,,,阳气最先萌芽。。。。。顺应趋势,,,,,冬至养生应适当补养阳气,,,,,应适当吃一些羊肉、枸杞等药食,,,,,注重生涯纪律,,,,,准时开窗换气,,,,,常呼吸新鲜空气适      当举行室外体育磨炼。。。。。

4.益阴

北方冬季天气一般较量干燥,,,,,常有大风天气,,,,,因此,,,,,滋益阴精也是冬至养生的主要内容。。。。。辛辣油炸食物少吃为妙,,,,,平时多喝水、多吃水果,,,,,卧室内要适当透风并注重坚持一定的湿度,,,,,预防上呼吸道熏染疾病。。。。。         

      

养生食谱

1.麻油拌菠菜

配料:菠菜1斤,,,,,食盐、麻油适量。。。。。

做法:菠菜洗净,,,,,开水焯熟,,,,,捞收支盘,,,,,加入适量食盐,,,,,淋上麻油即可。。。。。

功效:通脉开胸,,,,,下气调中,,,,,止渴润燥。。。。。

2.地肤子蒸鱼

质料:海鱼500g.地肤子10g,,,,,橘子2个,,,,,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。。。。。

做法:将海鱼洗净后,,,,,斜划数刀,,,,,用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟,,,,,用纱布滤取药液,,,,,再加水煎煮20分钟,,,,,滤取药液,,,,,然后将两次滤取的药液一起倒入锅内,,,,,加入海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡,,,,,煮至汤粘稠;将腌好的鱼放入蒸碗中,,,,,加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。。。。。

功效:增强性功效,,,,,防治早衰。。。。。

3.莲藕猪脊髓汤

质料:连骨猪脊髓500g,,,,,莲藕250g,,,,,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。。。。。

做法:将莲藕洗净,,,,,切成厚片;猪脊髓洗净,,,,,入滚水中氽烫后捞出,,,,,沥干水分。。。。。将猪脊髓与藕片同放入砂锅,,,,,加适量清水,,,,,放入葱段、姜片和料酒,,,,,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟,,,,,捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。。。。。

功效:滋阴补髓。。。。。适用于陈腐性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。。。。。

日常调理

1.运动:动中求静

冬至起,,,,,自然界的阳气最先上升,,,,,我们体内的阳气怎样升发呢????“动则生阳、静则生阴”。。。。。通过合理的运动就可以资助我们升发体内的阳气,,,,,可是太过的升发阳气就会耗散真元反而不对冬季蛰藏的养生原理了。。。。。冬季运动,,,,,首先要阻止寒邪的侵袭,,,,,其次运动量不宜过大,,,,,要在动中求静,,,,,以臻立足静体、气定神闲的境界。。。。。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。。。。。

2.饮食:增补津液

另外还需要注重,,,,,冬至日不可吃太过辛辣刺激的食物,,,,,过食辛辣只可生阳动火,,,,,导致内热积累,,,,,郁热上冲。。。。。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味,,,,,易导致饮食不化,,,,,聚湿生痰。。。。。北方在增补热性食物的同时,,,,,也得吃一些增补津液的食物,,,,,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。。。。。

3.养心:宽厚通畅

养生也要重点养心,,,,,要养生先养善良、宽厚之心,,,,,心底宽自无忧。。。。。坚持精神通畅乐观,,,,,不为琐事劳神,,,,,不要强求名利、患得患失。。。。。子女要对老人嘘寒问暖,,,,,使晚年人在精神上获得保养。。。。。


祝好朋侪前途千帆竞发,,,,,盛世万象更新!


冬至事后养生

冬至事后养生


冬至事后养生吃什么最好?冬至是24节气中最主要的节气,,,,,对人的影响极大,,,,,是人体阴阳气交的要害时期。。。。。冬令进补多选择冬至最先,,,,,此时进补可施展最大效应,,,,,增进人体阳气的萌生,,,,,消耗相对镌汰……

养生鲜味

1.天麻炖乌鸡

质料:乌鸡1只(约750g),,,,,天麻25g,,,,,川芎、白茯苓各10g,,,,,姜片5g,,,,,料酒10g,,,,,精盐适量,,,,,香菜段少许。。。。。乌鸡放入冷水中,,,,,烧开,,,,,焯去血沫;中药洗净,,,,,放入鸡腹中,,,,,用线缝好口。。。。。

做法:把乌鸡放入砂锅内,,,,,加入姜片、料酒和适量水,,,,,烧开后用小火炖约1小时,,,,,放精盐再炖约20分钟至质料熟烂,,,,,撒上香菜段即可。。。。。

功效:乌鸡舒经活血、调理内渗透等功效,,,,,对晚年女性大有益处。。。。。天麻、川芎、茯苓对神经虚弱的头昏、头痛、失眠等,,,,,均有辅助治疗之效,,,,,既能平肝熄风止痛,,,,,又能滋养镇静安神,,,,,与乌鸡等配合,,,,,补虚作用颇为显着。。。。。

2.牛膝蹄筋

质料:牛膝10g,,,,,猪蹄筋10g,,,,,鸡肉50g,,,,,火腿50g,,,,,蘑菇25g,,,,,胡椒5g,,,,,味精5g,,,,,绍酒30g,,,,,生姜10g,,,,,葱10g,,,,,食盐5g,,,,,清汤适量。。。。。

做法:将牛膝洗净浸润后,,,,,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,,,,,加入清水适量,,,,,上笼蒸约4小时,,,,,待蹄筋酥软时取出,,,,,再用冷水浸漂2小时,,,,,剥去外层筋膜,,,,,洗净;火腿洗净后,,,,,切成丝;蘑菇水发后,,,,,切成丝;生姜、葱洗净后,,,,,切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节,,,,,鸡肉剁成2cm的方块。。。。。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,,,,,把牛膝片摆在鸡肉的面上,,,,,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,,,,,撒在周围;姜片、葱段放入蒸碗中,,,,,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,,,,,调好汤味,,,,,灌入蒸碗中,,,,,上笼蒸约3小时,,,,,待蹄筋熟烂后,,,,,连忙出笼,,,,,拣去姜片、葱节,,,,,调味后即成。。。。。

功效:祛风湿,,,,,补肝肾,,,,,强筋骨。。。。。

3.天麻蒸鲤鱼

质料:天麻30g,,,,,川芎、茯苓各10g,,,,,鲜鲤鱼1条(1500g),,,,,清汤、调料各适量。。。。。

做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,,,,,洗净;将川芎、茯苓切成大片,,,,,用第二次米泔水泡;再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,,,,,捞出天麻置米饭上蒸透,,,,,切成片待用。。。。。将天麻片放入鱼头和鱼腹部内,,,,,置盘中,,,,,然后放入葱、生姜,,,,,加入适当清水后,,,,,上笼蒸约30分钟,,,,,蒸好后,,,,,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,,,,,勾芡,,,,,浇在天麻鱼上即成。。。。。

功效:降压去湿,,,,,祛风强肾。。。。。适于高血压患者。。。。。

冬至养生注重4个要点

1.御寒

冬至是“数九”的最先,,,,,主要使命就是做好防寒保暖。。。。。在饮食上以温热为主,,,,,少吃冷饮、海鲜等寒性食物;;;;;外出时注重保暖,,,,,老人在早晚气温较低时只管少出门,,,,,适量运动。。。。。

2.养藏

冬至后,,,,,天气严寒、阳气伏藏,,,,,顺应这一转变,,,,,此时养生当注重于“藏”,,,,,早睡晚起,,,,,勿太过操劳;;;;;阻止急躁发怒,,,,,以免扰动闭藏在内的阳气。。。。。补养肾脏十分主要。。。。。

3.补阳

冬至时阴气已抵达极盛,,,,,阳气最先萌芽。。。。。顺应趋势,,,,,冬至养生应适当补养阳气,,,,,应适当吃一些羊肉、枸杞等药食,,,,,注重生涯纪律,,,,,准时开窗换气,,,,,常呼吸新鲜空气适      当举行室外体育磨炼。。。。。

4.益阴

北方冬季天气一般较量干燥,,,,,常有大风天气,,,,,因此,,,,,滋益阴精也是冬至养生的主要内容。。。。。辛辣油炸食物少吃为妙,,,,,平时多喝水、多吃水果,,,,,卧室内要适当透风并注重坚持一定的湿度,,,,,预防上呼吸道熏染疾病。。。。。         

      

养生食谱

1.麻油拌菠菜

配料:菠菜1斤,,,,,食盐、麻油适量。。。。。

做法:菠菜洗净,,,,,开水焯熟,,,,,捞收支盘,,,,,加入适量食盐,,,,,淋上麻油即可。。。。。

功效:通脉开胸,,,,,下气调中,,,,,止渴润燥。。。。。

2.地肤子蒸鱼

质料:海鱼500g.地肤子10g,,,,,橘子2个,,,,,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。。。。。

做法:将海鱼洗净后,,,,,斜划数刀,,,,,用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟,,,,,用纱布滤取药液,,,,,再加水煎煮20分钟,,,,,滤取药液,,,,,然后将两次滤取的药液一起倒入锅内,,,,,加入海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡,,,,,煮至汤粘稠;将腌好的鱼放入蒸碗中,,,,,加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。。。。。

功效:增强性功效,,,,,防治早衰。。。。。

3.莲藕猪脊髓汤

质料:连骨猪脊髓500g,,,,,莲藕250g,,,,,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。。。。。

做法:将莲藕洗净,,,,,切成厚片;猪脊髓洗净,,,,,入滚水中氽烫后捞出,,,,,沥干水分。。。。。将猪脊髓与藕片同放入砂锅,,,,,加适量清水,,,,,放入葱段、姜片和料酒,,,,,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟,,,,,捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。。。。。

功效:滋阴补髓。。。。。适用于陈腐性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。。。。。

日常调理

1.运动:动中求静

冬至起,,,,,自然界的阳气最先上升,,,,,我们体内的阳气怎样升发呢????“动则生阳、静则生阴”。。。。。通过合理的运动就可以资助我们升发体内的阳气,,,,,可是太过的升发阳气就会耗散真元反而不对冬季蛰藏的养生原理了。。。。。冬季运动,,,,,首先要阻止寒邪的侵袭,,,,,其次运动量不宜过大,,,,,要在动中求静,,,,,以臻立足静体、气定神闲的境界。。。。。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。。。。。

2.饮食:增补津液

另外还需要注重,,,,,冬至日不可吃太过辛辣刺激的食物,,,,,过食辛辣只可生阳动火,,,,,导致内热积累,,,,,郁热上冲。。。。。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味,,,,,易导致饮食不化,,,,,聚湿生痰。。。。。北方在增补热性食物的同时,,,,,也得吃一些增补津液的食物,,,,,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。。。。。

3.养心:宽厚通畅

养生也要重点养心,,,,,要养生先养善良、宽厚之心,,,,,心底宽自无忧。。。。。坚持精神通畅乐观,,,,,不为琐事劳神,,,,,不要强求名利、患得患失。。。。。子女要对老人嘘寒问暖,,,,,使晚年人在精神上获得保养。。。。。


祝好朋侪前途千帆竞发,,,,,盛世万象更新!