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谷雨养生(一)
2016-04-15

【五和养生堂】



春末夏初逢谷雨,,,,健脾养胃防抑郁 ;;

香椿橘子润肠胃,,,,牛腩芥菜利健脾 ;;

蚕豆椰奶通心结,,,,鲫鱼菠菜增疫力 ;;

芥末菜花脑清新,,,,葛根豆腐福寿喜。。。。。。







【谷雨养生】

    谷雨,,,,其意乃“雨水生百谷”,,,,是春季的最后一个季节。。。。。。谷雨之后,,,,气温升高,,,,雨量有所增添,,,,人体难免泛起湿热之感。。。。。。从中医上讲,,,,谷雨养生,,,,要护肝、健脾、祛湿为宜。。。。。。



〖食材选择〗


    健脾养胃的食物有多种,,,,多兼有其他保健功效,,,,如具有补中、健脾作用的大枣、山药、玉米、南瓜、海带 ;;补肾养胃、消食止泻痢的银耳、辣椒、大蒜、洋葱等,,,,在功效分类中这些食物疏散在其他种别之中,,,,但对调整脾胃,,,,增进消化功效可施展作用。。。。。。


〖养生食谱〗


黄鳝蒸猪肉

    质料:黄鳝300g,,,,猪肉100g,,,,生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量。。。。。。

    功效:黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨 ;;猪肉补肾养血、滋阴润燥 ;;此菜具有健脾和胃、补肾滋阴、益气消肿的功效。。。。。。

荠菜冬笋

    质料:净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克。。。。。。

    功效:荠菜凉血止血,,,,清热利尿 ;;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾 ;;此菜具有开胃健脾、清热利尿的功效。。。。。。

猪肝粥

    质料:粳米100克,,,,猪肝50克,,,,水600克,,,,花生油300克

    功效:粳米通血脉 健脾胃 ;;猪肝能明目,,,,补血,,,,祛除毒素 ;;此粥具有补血明目、养肝健脾的作用,,,,适合血虚头眩、目疾、肝病等患者食用。。。。。。

海带银耳羹

    质料:海带50克,,,,银耳20克,,,,冰糖适量。。。。。。

    功效:海带消炎退热、补血润脾 ;;银耳强精补肾、润肺生津、清热养胃 ;;此汤具有疏肝、补脾肾之功效。。。。。。

桑椹百合青果汤

    质料:桑椹30克,,,,百合30克,,,,大枣10枚,,,,青果9克。。。。。。

    功效:桑椹润肺生津,,,,滋补养肝 ;;百合滋阴润肺,,,,凉血止血,,,,健脾和胃 ;;青果降低胆固醇,,,,降低血压。。。。。。此汤具有健脾养肝、清热利湿的功效。。。。。。

【风湿病】

    今年春季冷的时间较长,,,,且忽冷忽热,,,,会对血液流动和血管缩短爆发影响,,,,从而导致血压的波动。。。。。。中医以为,,,,“寒则血凝而不流,,,,温则消而去之”,,,,天气一冷,,,,血管就会随着气温的转变缩短、痉挛,,,,也容易导致血压升高。。。。。。


1


〖防病神经痛〗

    季节更替时人们往往感受不适,,,,加上“春困疲劳综合征”影响,,,,人体免疫力低下,,,,气温多变易刺激肌肉及血管缩短,,,,使得三叉神经异常放电,,,,引起剧痛。。。。。。疾病的预防胜于治疗。。。。。。


2


〖食材选择〗

    神经痛、风湿患者吃一些祛湿食物对病情是有很大资助的,,,,祛湿的食物有许多,,,,最好的是汤类,,,,像生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆可以做汤喝,另外尚有鲤鱼、茯苓、扁豆、葡萄、白蔻、砂仁、橘皮等,,,,都具用利水除湿作用,,,,平时可以多吃点。。。。。。


3


〖养生食谱〗

红杞活鱼

        质料:枸杞15克,,,,活鲫鱼750克,,,,香菜6克。。。。。。

        功效:枸杞补虚益精、清热止渴。。。。。。鲫鱼健脾开胃、益气利水、通乳除湿。。。。。。此菜具有健脾开胃、清热祛湿的功效。。。。。。

白鲫滚荷包蛋

    质料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。。。。。。

    功效:白鲫鱼健脾开胃、利水除湿 ;;鸡蛋滋阴润燥,,,,补心宁神,,,,养血安胎,,,,解毒止痒 ;;此菜具有祛湿开胃的功效。。。。。。

香椿芽拌豆腐

    质料:香椿芽100克、豆腐渣200克。。。。。。

    功效:香椿芽清热解毒、健胃理气、润肤明目 ;;豆腐补脾益胃,,,,清热润燥,,,,利小便,,,,解热毒 ;;此菜补脾益胃、清热解毒、润肤明目。。。。。。

百合莲子银耳羹

    质料:银耳花3朵,,,,莲子20g,,,,干百合20g。。。。。。

    功效:百合养阴润肺,,,,清心安神 ;;莲子补脾止泻,,,,益肾涩精 ;;银耳益气清肠、滋阴润肺 ;;滋阴润肺,,,,益气养心。。。。。。

健脾祛湿茶

    质料:白术50克、茯苓50克,,,,甘草50,,,,贡菊50克

    功效:白术补脾益胃、燥湿和中 ;;茯苓利水渗湿、健脾安神 ;;甘草补脾益气、清热解毒 ;;贡菊清凉降火,,,,明目醒脑 ;;此茶具有健脾安神、清热解毒的功效。。。。。。

【皮肤病】

    “雨水生百谷”,,,,谷雨前后,,,,百花渐次开放,,,,这时,,,,人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。。。。。。有过敏史的人要阻止与过敏源接触,,,,镌汰户外活动。。。。。。


1


〖防病主题〗

    谷雨时节,,,,饮食需遵照抗病毒原则。。。。。。踏青时代,,,,应多喝水,,,,注重摄取富足的维生素和无机盐,,,,多食富含维生素E的食物以提高免疫力,,,,如蛋黄和豆类等。。。。。。


2


〖食材选择〗

    在饮食方面,,,,要注重营养平衡,,,,可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果,,,,以增强皮肤反抗力。。。。。。阻止吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。。。。。。


3


〖养生食谱〗

炝拌什锦

    质料:豆腐1块,,,,嫩豆角50克,,,,西红柿50克,,,,木耳15克,,,,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。。。。。。

    功效:豆腐补脾益胃,,,,清热润燥,,,,利小便,,,,解热毒 ;;嫩豆角化湿补脾、和中利胃 ;;西红柿生津止渴、健胃消食、清热解毒 ;;木耳清热解毒,,,,润燥凉血 ;;此菜具有生津止渴,,,,健脾清暑,,,,解毒化湿的功效。。。。。。

泥鳅豆腐煲

    质料:豆腐(南)200克,,,,泥鳅250克,,,,姜5克,,,,盐5克,,,,小葱15克。。。。。。

    功效:豆腐补脾益胃,,,,清热润燥,,,,利小便,,,,解热毒 ;;泥鳅补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻 ;;此菜具有补脾益胃、补中益气的功效。。。。。。

红柿肉末蒸豆腐

    质料:西红柿一个、瘦肉60g、土豆二个、豆腐350g。。。。。。

    功效:西红柿养阴生津、健脾养胃、平肝清热 ;;瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒 ;;土豆有和胃调中,,,,健脾利湿,,,,解毒消炎,,,,宽肠通便,,,,降糖降脂,,,,活血消肿,,,,益气强身 ;;豆腐主治宽中益气,,,,协调脾胃,,,,消除胀满。。。。。。此菜有协调脾胃,,,,提高人体的免疫功效。。。。。。

鲫鱼红糖甜杏汤

    质料:鲫鱼1条,,,,甜杏仁12克,,,,红糖适量。。。。。。

    功效:鲫鱼健脾开胃、利水除湿 ;;甜杏仁降气、止咳、平喘、润肠通便,,,,此汤具有益气健脾、滋阴理肺的功效。。。。。。

牛奶木瓜露

    质料:新鲜的木瓜半个,,,,牛奶250ML,,,,冰糖适量。。。。。。

    功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳 ;;牛奶补虚损,,,,益肺胃,,,,生津润肠 ;;冰糖生津止渴,,,,化痰止咳 ;;此饮品具有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。。。


    祝好朋侪漂亮春明花富贵,,,,琅玕画静竹平安!



谷雨养生(一)

【五和养生堂】



春末夏初逢谷雨,,,,健脾养胃防抑郁 ;;

香椿橘子润肠胃,,,,牛腩芥菜利健脾 ;;

蚕豆椰奶通心结,,,,鲫鱼菠菜增疫力 ;;

芥末菜花脑清新,,,,葛根豆腐福寿喜。。。。。。







【谷雨养生】

    谷雨,,,,其意乃“雨水生百谷”,,,,是春季的最后一个季节。。。。。。谷雨之后,,,,气温升高,,,,雨量有所增添,,,,人体难免泛起湿热之感。。。。。。从中医上讲,,,,谷雨养生,,,,要护肝、健脾、祛湿为宜。。。。。。



〖食材选择〗


    健脾养胃的食物有多种,,,,多兼有其他保健功效,,,,如具有补中、健脾作用的大枣、山药、玉米、南瓜、海带 ;;补肾养胃、消食止泻痢的银耳、辣椒、大蒜、洋葱等,,,,在功效分类中这些食物疏散在其他种别之中,,,,但对调整脾胃,,,,增进消化功效可施展作用。。。。。。


〖养生食谱〗


黄鳝蒸猪肉

    质料:黄鳝300g,,,,猪肉100g,,,,生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量。。。。。。

    功效:黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨 ;;猪肉补肾养血、滋阴润燥 ;;此菜具有健脾和胃、补肾滋阴、益气消肿的功效。。。。。。

荠菜冬笋

    质料:净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克。。。。。。

    功效:荠菜凉血止血,,,,清热利尿 ;;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾 ;;此菜具有开胃健脾、清热利尿的功效。。。。。。

猪肝粥

    质料:粳米100克,,,,猪肝50克,,,,水600克,,,,花生油300克

    功效:粳米通血脉 健脾胃 ;;猪肝能明目,,,,补血,,,,祛除毒素 ;;此粥具有补血明目、养肝健脾的作用,,,,适合血虚头眩、目疾、肝病等患者食用。。。。。。

海带银耳羹

    质料:海带50克,,,,银耳20克,,,,冰糖适量。。。。。。

    功效:海带消炎退热、补血润脾 ;;银耳强精补肾、润肺生津、清热养胃 ;;此汤具有疏肝、补脾肾之功效。。。。。。

桑椹百合青果汤

    质料:桑椹30克,,,,百合30克,,,,大枣10枚,,,,青果9克。。。。。。

    功效:桑椹润肺生津,,,,滋补养肝 ;;百合滋阴润肺,,,,凉血止血,,,,健脾和胃 ;;青果降低胆固醇,,,,降低血压。。。。。。此汤具有健脾养肝、清热利湿的功效。。。。。。

【风湿病】

    今年春季冷的时间较长,,,,且忽冷忽热,,,,会对血液流动和血管缩短爆发影响,,,,从而导致血压的波动。。。。。。中医以为,,,,“寒则血凝而不流,,,,温则消而去之”,,,,天气一冷,,,,血管就会随着气温的转变缩短、痉挛,,,,也容易导致血压升高。。。。。。


1


〖防病神经痛〗

    季节更替时人们往往感受不适,,,,加上“春困疲劳综合征”影响,,,,人体免疫力低下,,,,气温多变易刺激肌肉及血管缩短,,,,使得三叉神经异常放电,,,,引起剧痛。。。。。。疾病的预防胜于治疗。。。。。。


2


〖食材选择〗

    神经痛、风湿患者吃一些祛湿食物对病情是有很大资助的,,,,祛湿的食物有许多,,,,最好的是汤类,,,,像生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆可以做汤喝,另外尚有鲤鱼、茯苓、扁豆、葡萄、白蔻、砂仁、橘皮等,,,,都具用利水除湿作用,,,,平时可以多吃点。。。。。。


3


〖养生食谱〗

红杞活鱼

        质料:枸杞15克,,,,活鲫鱼750克,,,,香菜6克。。。。。。

        功效:枸杞补虚益精、清热止渴。。。。。。鲫鱼健脾开胃、益气利水、通乳除湿。。。。。。此菜具有健脾开胃、清热祛湿的功效。。。。。。

白鲫滚荷包蛋

    质料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。。。。。。

    功效:白鲫鱼健脾开胃、利水除湿 ;;鸡蛋滋阴润燥,,,,补心宁神,,,,养血安胎,,,,解毒止痒 ;;此菜具有祛湿开胃的功效。。。。。。

香椿芽拌豆腐

    质料:香椿芽100克、豆腐渣200克。。。。。。

    功效:香椿芽清热解毒、健胃理气、润肤明目 ;;豆腐补脾益胃,,,,清热润燥,,,,利小便,,,,解热毒 ;;此菜补脾益胃、清热解毒、润肤明目。。。。。。

百合莲子银耳羹

    质料:银耳花3朵,,,,莲子20g,,,,干百合20g。。。。。。

    功效:百合养阴润肺,,,,清心安神 ;;莲子补脾止泻,,,,益肾涩精 ;;银耳益气清肠、滋阴润肺 ;;滋阴润肺,,,,益气养心。。。。。。

健脾祛湿茶

    质料:白术50克、茯苓50克,,,,甘草50,,,,贡菊50克

    功效:白术补脾益胃、燥湿和中 ;;茯苓利水渗湿、健脾安神 ;;甘草补脾益气、清热解毒 ;;贡菊清凉降火,,,,明目醒脑 ;;此茶具有健脾安神、清热解毒的功效。。。。。。

【皮肤病】

    “雨水生百谷”,,,,谷雨前后,,,,百花渐次开放,,,,这时,,,,人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。。。。。。有过敏史的人要阻止与过敏源接触,,,,镌汰户外活动。。。。。。


1


〖防病主题〗

    谷雨时节,,,,饮食需遵照抗病毒原则。。。。。。踏青时代,,,,应多喝水,,,,注重摄取富足的维生素和无机盐,,,,多食富含维生素E的食物以提高免疫力,,,,如蛋黄和豆类等。。。。。。


2


〖食材选择〗

    在饮食方面,,,,要注重营养平衡,,,,可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果,,,,以增强皮肤反抗力。。。。。。阻止吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。。。。。。


3


〖养生食谱〗

炝拌什锦

    质料:豆腐1块,,,,嫩豆角50克,,,,西红柿50克,,,,木耳15克,,,,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。。。。。。

    功效:豆腐补脾益胃,,,,清热润燥,,,,利小便,,,,解热毒 ;;嫩豆角化湿补脾、和中利胃 ;;西红柿生津止渴、健胃消食、清热解毒 ;;木耳清热解毒,,,,润燥凉血 ;;此菜具有生津止渴,,,,健脾清暑,,,,解毒化湿的功效。。。。。。

泥鳅豆腐煲

    质料:豆腐(南)200克,,,,泥鳅250克,,,,姜5克,,,,盐5克,,,,小葱15克。。。。。。

    功效:豆腐补脾益胃,,,,清热润燥,,,,利小便,,,,解热毒 ;;泥鳅补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻 ;;此菜具有补脾益胃、补中益气的功效。。。。。。

红柿肉末蒸豆腐

    质料:西红柿一个、瘦肉60g、土豆二个、豆腐350g。。。。。。

    功效:西红柿养阴生津、健脾养胃、平肝清热 ;;瘦肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒 ;;土豆有和胃调中,,,,健脾利湿,,,,解毒消炎,,,,宽肠通便,,,,降糖降脂,,,,活血消肿,,,,益气强身 ;;豆腐主治宽中益气,,,,协调脾胃,,,,消除胀满。。。。。。此菜有协调脾胃,,,,提高人体的免疫功效。。。。。。

鲫鱼红糖甜杏汤

    质料:鲫鱼1条,,,,甜杏仁12克,,,,红糖适量。。。。。。

    功效:鲫鱼健脾开胃、利水除湿 ;;甜杏仁降气、止咳、平喘、润肠通便,,,,此汤具有益气健脾、滋阴理肺的功效。。。。。。

牛奶木瓜露

    质料:新鲜的木瓜半个,,,,牛奶250ML,,,,冰糖适量。。。。。。

    功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳 ;;牛奶补虚损,,,,益肺胃,,,,生津润肠 ;;冰糖生津止渴,,,,化痰止咳 ;;此饮品具有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。。。


    祝好朋侪漂亮春明花富贵,,,,琅玕画静竹平安!