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文化展厅历史大讲坛中医药文化五和养生堂康健护理苑

霜降体质养生

2015-10-23

〖五和养生堂〗

草木枯黄寒霜降，，，，，，蛰虫咸俯天气凉。。。。。
九日登高苍苍远，，，，，，人烟湖草山翠蓝。。。。。
霜降鸿声客思远，，，，，，无老白衣酒自憨。。。。。
养生莫忘养胃肝，，，，，，阴晴寒暖衣需添。。。。。

〖体质养生〗

霜降时节，，，，，，大部分地区除了松柏这类常绿树木外都最先落叶漂荡了，，，，，，而白天也越来越短，，，，，，这一切都提醒人们，，，，，，此时节阴气大盛，，，，，，阳气向内收敛，，，，，，人希爱力体也应该顺应自然养阴保阳，，，，，，早睡觉、要保暖，，，，，，尤其是脖子、腰腹部、脚和枢纽等容易受寒的位置。。。。。并且要从下向上，，，，，，先不急着戴帽子，，，，，，由于脑为清明之府，，，，，，不可过热。。。。。

血瘀体质

『体质特点』

血瘀体质就是全身性的血脉不那么流通，，，，，，有一种潜在的瘀血倾向。。。。。在天气严寒、情绪不调等情形下，，，，，，很容易泛起血脉瘀滞不畅或壅闭欠亨，，，，，，也就是瘀血。。。。。霜降是秋季到冬季的过渡节，，，，，，此时血瘀体质也可以去泡泡温泉，，，，，，洗热水澡，，，，，，对身体都是大有裨益的。。。。。

〖养生要领〗

『情绪保养』

秋天是万物成熟，，，，，，容受平定清静的季节。。。。。到了秋天草木败北，，，，，，感受冷冷清清，，，，，，阳气在做回藏前的最后挣扎，，，，，，阴气徐徐丰裕于天地之间。。。。。此时头脑要趋于清静，，，，，，不要张扬，，，，，，但让精神清静不即是低迷，，，，，，可以趁秋高气爽，，，，，，多去户外赏景。。。。。古诗云“霜叶红于仲春花”，，，，，，此时经霜的红叶特殊娇艳，，，，，，漫山遍野，，，，，，如火似锦，，，，，，层林尽染，，，，，，很是壮观，，，，，，约上家人或挚友一起去浏览吧。。。。。

『情形保养』

霜降是秋季到冬季的过渡节气，，，，，，此时的秋冻要“冻头不冻脚”，，，，，，头为诸阳之会，，，，，，阳气都蒸腾于上，，，，，，“脑为髓之海”，，，，，，是元神的借居地，，，，，，若是脑不清明晰，，，，，，精神就会被搅扰，，，，，，而凉爽的温度有利于坚持苏醒。。。。。而常说的“寒从脚起”，，，，，，此时身体的下半部要注重保暖了，，，，，，光脚、露脚踝、鞋底过薄、膝盖受凉、低腰这些都是要阻止的。。。。。防止日后患枢纽炎、老寒腿和腰痛和胃肠不适。。。。。

『运动保养』

血瘀体质秋季的运动原则是：柔和、长期、少汗、恬静、温暖。。。。。霜降时要注重膝枢纽的保健。。。。。首先应注重膝枢纽的保暖防寒，，，，，，其次要举行合理的磨炼，，，，，，如打太极拳、散步、种种体操等，，，，，，可增添膝部供血，，，，，，活动量以身体惬意、微有汗出为度。。。。。要阻止快速下楼梯，，，，，，负重远程徒步、种种需跳跃的运动，，，，，，尤其半蹲姿势，，，，，，作膝枢纽前后左右摇晃行动，，，，，，举行磨炼。。。。。磨炼的时间不宜过早，，，，，，尤其是晚年人和有心脑血管问题的人，，，，，，阻止早晚温差大引起血管受凉缩短诱发疾病。。。。。

『饮食保养』

霜降之时宜多吃性温热而又不偏燥的食物，，，，，，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜——健脾和胃；；；；；苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨——防脂肪积累、补心益气生津止渴；；；；；海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子——防血管硬化及美容；；；；；核桃、榛子、松子、桂圆、花生——利于骨质康健。。。。。

饮品

1.相宜：核桃仁、黑豆、花生、酒酿、糯米、牛肉、黑豆、黄豆、黑木耳、熟藕；；；；；少吃：咸、花生红衣、柚子、梨、冷饮；；；；；忌吃：新姜、小蒜、野鸡肉、葵菜、霜下瓜

2.柿子汁

配料：柿子300克，，，，，，牛奶200克。。。。。

功效：柿子润肺涩肠、生津止渴、降血压；；；；；牛奶补虚损、益肺胃、生津润肠；；；；；此饮品具有益肺涩肠、生津止渴的功效。。。。。

食谱

1. 萝卜丝鲫鱼汤

配料：鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。。。。。

功效：鲫鱼补气血、温脾胃；；；；；萝卜有健脾胃、化痰止咳；；；；；生姜发汗解表，，，，，，温中止呕，，，，，，温肺止咳。。。。。此汤具有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的功效。。。。。

2. 红枣花生山药粥

质料：红枣10枚，，，，，，花生45克，，，，，，山药1段，，，，，，大米100克。。。。。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；；；；；花生连红衣一起食用不但健脾和胃、滋养调气，，，，，，还可以补血；；；；；山药补脾养胃、补中益气。。。。。本粥养脾补血，，，，，，滋养容颜。。。。。

3. 百合炒马蹄

质料：鲜百合6两（约240克），，，，，，碎猪肉4两（约160克），，，，，，马蹄10粒，，，，，，姜蓉2茶匙。。。。。糖、盐各1/2茶匙，，，，，，生抽1茶匙，，，，，，水1汤匙，，，，，，油、生粉各1/2汤匙。。。。。上汤2汤匙，，，，，，蚝油、麻油各1茶匙。。。。。

功效：百合能止咳补肺，，，，，，马蹄消痰清积食。。。。。鲜百合味淡，，，，，，可加少许姜及肉碎，，，，，，增添鲜味，，，，，，不寒又不燥。。。。。

气虚体质

『体质特点』

气虚体质指人的实力缺乏，，，，，，体力和精神都感应缺乏，，，，，，稍微劳作便有疲劳之感，，，，，，机体免疫功效和抗病能力都较量低下。。。。。补气养气，，，，，，因肺主一身之气，，，，，，肾藏元气，，，，，，脾胃为“气生化之源”，，，，，，故脾、胃、肺、肾皆当温补。。。。。在食疗历程中，，，，，，患者还可举行一些健身活动以配合治疗，，，，，，如太极拳、太极剑、散步、保健操等，，，，，，适量用之，，，，，，可以起到固肾气、壮筋骨的效果。。。。。

『情绪保养』

念书养气，，，，，，熏陶性情，，，，，，改变气质。。。。。张子说：众人说念书十年，，，，，，养气十年。。。。。若把念书养气分成两件事就不是圣贤学问了。。。。。念书可以研究事理，，，，，，养气可以磨炼性情，，，，，，性理功夫，，，，，，就是保存于念书、养气两者中。。。。�？？？？鬃铀担骸把Ф毕爸�。。。。。这就是研究事理，，，，，，磨炼性情的地方。。。。。

『运动保养』

霜降是“辞青”的日子，，，，，，就像春天到来我们踏青来领受自然的盛意。。。。。清代的《帝京岁时纪胜九月辞青》纪录：“都人结伴呼从，，，，，，于西山看红叶，，，，，，或于汤泉坐汤，，，，，，谓菊花水可以去疾。。。。。又治肴携酌，，，，，，于各门野外痛饮终日，，，，，，谓之辞青。。。。。”离别了七月流火，，，，，，则预示着严寒的季节即未来临。。。。。不要辜负大自然层林尽染这份盛意，，，，，，有时间就要走出去，，，，，，快走，，，，，，慢跑，，，，，，爬山，，，，，，赏菊，，，，，，天气、地气大自然给的用呼吸做交流。。。。。

『饮食保养』

霜降后天气渐凉，，，，，，秋燥显着，，，，，，燥易伤津。。。。。因此霜降饮食保养宜平补，，，，，，要注重健脾养胃，，，，，，调补肝肾，，，，，，可多吃健脾养阴润燥的食物，，，，，，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。。。。。

饮品

1. 杏仁茶

配料：大杏仁、糯米、清水、冰糖。。。。。

功效：大杏仁宣肺止咳、降气平喘、�；；；；；ば脑�。。。。。糯米益气健脾、生津止汗；；；；；冰糖补中益气,和胃润肺；；；；；此茶具有宣肺止咳、益气健脾的功效。。。。。

2.金菊清热茶

配料：金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。。。。。

功效：金银花清热解毒；；；；；菊花疏散风热、清肝明目；；；；；薄荷疏散风热、清利头目；；；；；此茶具有清热解毒、平肝明目的功效。。。。。

食谱

1. 玉竹白果排骨汤

配料：棒骨两根、玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根、盐、清水。。。。。

功效：棒骨滋阴壮阳、益精补血；；；；；玉竹滋阴润肺、养胃生津；；；；；白果敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便；；；；；枸杞滋补肝肾、益精明目；；；；；桂圆肉开胃益脾、养血安神、补虚长智；；；；；此汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效。。。。。

2.百合薏米腰豆粥

配料：薏米100克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。。。。。

功效：薏米祛风湿、清热排脓、健脾止泻；；；；；百合润肺止咳、清心安神；；；；；红腰豆润肺、助消化；；；；；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺；；；；；此粥具有清心安神、健脾益胃、润肤祛斑的功效。。。。。

3.红烧栗子鸡

配料：嫩光鸡1只约500克，，，，，，生板栗250克，，，，，，料酒1汤匙，，，，，，糖1汤匙，，，，，，生粉、酱油、上汤各适量。。。。。

功效：嫩光鸡温中益气、补精添髓；；；；；栗子养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰；；；；；此菜具有养胃健脾、补肾强精的功效。。。。。

〖温馨提醒〗

一、控制睡眠时间

秋天易疲乏，，，，，，会有赖床习惯。。。。。当长时间睡眠后，，，，，，往往会以为越睡越困，，，，，，甚至还感应头晕恶心。。。。。入睡时全身新陈代谢速率会大大降低，，，，，，睡眠时间过长会导致体内细胞缺氧，，，，，，尤其大脑的中枢神经会被太过抑制，，，，，，反而导致细胞朽迈加速。。。。。因此，，，，，，睡眠时间一定要有控制，，，，，，女人睡7～8小时，，，，，，男子睡8～9小时，，，，，，但都不可凌驾11小时。。。。。

二、饮食宜清淡

霜降应淡补，，，，，，饮食只管清淡。。。。。尤其不要在食物中放太多的盐。。。。。恒久大宗摄取盐会导致身体浮肿，，，，，，还会增添肾脏肩负。。。。。

祝好朋侪大地风和山染翠，，，，，，蓝田日暖玉生烟！

霜降体质养生

〖五和养生堂〗

草木枯黄寒霜降，，，，，，蛰虫咸俯天气凉。。。。。
九日登高苍苍远，，，，，，人烟湖草山翠蓝。。。。。
霜降鸿声客思远，，，，，，无老白衣酒自憨。。。。。
养生莫忘养胃肝，，，，，，阴晴寒暖衣需添。。。。。

〖体质养生〗

霜降时节，，，，，，大部分地区除了松柏这类常绿树木外都最先落叶漂荡了，，，，，，而白天也越来越短，，，，，，这一切都提醒人们，，，，，，此时节阴气大盛，，，，，，阳气向内收敛，，，，，，人希爱力体也应该顺应自然养阴保阳，，，，，，早睡觉、要保暖，，，，，，尤其是脖子、腰腹部、脚和枢纽等容易受寒的位置。。。。。并且要从下向上，，，，，，先不急着戴帽子，，，，，，由于脑为清明之府，，，，，，不可过热。。。。。

血瘀体质

『体质特点』

血瘀体质就是全身性的血脉不那么流通，，，，，，有一种潜在的瘀血倾向。。。。。在天气严寒、情绪不调等情形下，，，，，，很容易泛起血脉瘀滞不畅或壅闭欠亨，，，，，，也就是瘀血。。。。。霜降是秋季到冬季的过渡节，，，，，，此时血瘀体质也可以去泡泡温泉，，，，，，洗热水澡，，，，，，对身体都是大有裨益的。。。。。

〖养生要领〗

『情绪保养』

秋天是万物成熟，，，，，，容受平定清静的季节。。。。。到了秋天草木败北，，，，，，感受冷冷清清，，，，，，阳气在做回藏前的最后挣扎，，，，，，阴气徐徐丰裕于天地之间。。。。。此时头脑要趋于清静，，，，，，不要张扬，，，，，，但让精神清静不即是低迷，，，，，，可以趁秋高气爽，，，，，，多去户外赏景。。。。。古诗云“霜叶红于仲春花”，，，，，，此时经霜的红叶特殊娇艳，，，，，，漫山遍野，，，，，，如火似锦，，，，，，层林尽染，，，，，，很是壮观，，，，，，约上家人或挚友一起去浏览吧。。。。。

『情形保养』

霜降是秋季到冬季的过渡节气，，，，，，此时的秋冻要“冻头不冻脚”，，，，，，头为诸阳之会，，，，，，阳气都蒸腾于上，，，，，，“脑为髓之海”，，，，，，是元神的借居地，，，，，，若是脑不清明晰，，，，，，精神就会被搅扰，，，，，，而凉爽的温度有利于坚持苏醒。。。。。而常说的“寒从脚起”，，，，，，此时身体的下半部要注重保暖了，，，，，，光脚、露脚踝、鞋底过薄、膝盖受凉、低腰这些都是要阻止的。。。。。防止日后患枢纽炎、老寒腿和腰痛和胃肠不适。。。。。

『运动保养』

血瘀体质秋季的运动原则是：柔和、长期、少汗、恬静、温暖。。。。。霜降时要注重膝枢纽的保健。。。。。首先应注重膝枢纽的保暖防寒，，，，，，其次要举行合理的磨炼，，，，，，如打太极拳、散步、种种体操等，，，，，，可增添膝部供血，，，，，，活动量以身体惬意、微有汗出为度。。。。。要阻止快速下楼梯，，，，，，负重远程徒步、种种需跳跃的运动，，，，，，尤其半蹲姿势，，，，，，作膝枢纽前后左右摇晃行动，，，，，，举行磨炼。。。。。磨炼的时间不宜过早，，，，，，尤其是晚年人和有心脑血管问题的人，，，，，，阻止早晚温差大引起血管受凉缩短诱发疾病。。。。。

『饮食保养』

霜降之时宜多吃性温热而又不偏燥的食物，，，，，，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜——健脾和胃；；；；；苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨——防脂肪积累、补心益气生津止渴；；；；；海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子——防血管硬化及美容；；；；；核桃、榛子、松子、桂圆、花生——利于骨质康健。。。。。

饮品

1.相宜：核桃仁、黑豆、花生、酒酿、糯米、牛肉、黑豆、黄豆、黑木耳、熟藕；；；；；少吃：咸、花生红衣、柚子、梨、冷饮；；；；；忌吃：新姜、小蒜、野鸡肉、葵菜、霜下瓜

2.柿子汁

配料：柿子300克，，，，，，牛奶200克。。。。。

功效：柿子润肺涩肠、生津止渴、降血压；；；；；牛奶补虚损、益肺胃、生津润肠；；；；；此饮品具有益肺涩肠、生津止渴的功效。。。。。

食谱

1. 萝卜丝鲫鱼汤

配料：鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。。。。。

功效：鲫鱼补气血、温脾胃；；；；；萝卜有健脾胃、化痰止咳；；；；；生姜发汗解表，，，，，，温中止呕，，，，，，温肺止咳。。。。。此汤具有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的功效。。。。。

2. 红枣花生山药粥

质料：红枣10枚，，，，，，花生45克，，，，，，山药1段，，，，，，大米100克。。。。。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；；；；；花生连红衣一起食用不但健脾和胃、滋养调气，，，，，，还可以补血；；；；；山药补脾养胃、补中益气。。。。。本粥养脾补血，，，，，，滋养容颜。。。。。

3. 百合炒马蹄

质料：鲜百合6两（约240克），，，，，，碎猪肉4两（约160克），，，，，，马蹄10粒，，，，，，姜蓉2茶匙。。。。。糖、盐各1/2茶匙，，，，，，生抽1茶匙，，，，，，水1汤匙，，，，，，油、生粉各1/2汤匙。。。。。上汤2汤匙，，，，，，蚝油、麻油各1茶匙。。。。。

功效：百合能止咳补肺，，，，，，马蹄消痰清积食。。。。。鲜百合味淡，，，，，，可加少许姜及肉碎，，，，，，增添鲜味，，，，，，不寒又不燥。。。。。

气虚体质

『体质特点』

气虚体质指人的实力缺乏，，，，，，体力和精神都感应缺乏，，，，，，稍微劳作便有疲劳之感，，，，，，机体免疫功效和抗病能力都较量低下。。。。。补气养气，，，，，，因肺主一身之气，，，，，，肾藏元气，，，，，，脾胃为“气生化之源”，，，，，，故脾、胃、肺、肾皆当温补。。。。。在食疗历程中，，，，，，患者还可举行一些健身活动以配合治疗，，，，，，如太极拳、太极剑、散步、保健操等，，，，，，适量用之，，，，，，可以起到固肾气、壮筋骨的效果。。。。。

『情绪保养』

念书养气，，，，，，熏陶性情，，，，，，改变气质。。。。。张子说：众人说念书十年，，，，，，养气十年。。。。。若把念书养气分成两件事就不是圣贤学问了。。。。。念书可以研究事理，，，，，，养气可以磨炼性情，，，，，，性理功夫，，，，，，就是保存于念书、养气两者中。。。。�？？？？鬃铀担骸把Ф毕爸�。。。。。这就是研究事理，，，，，，磨炼性情的地方。。。。。

『运动保养』

霜降是“辞青”的日子，，，，，，就像春天到来我们踏青来领受自然的盛意。。。。。清代的《帝京岁时纪胜九月辞青》纪录：“都人结伴呼从，，，，，，于西山看红叶，，，，，，或于汤泉坐汤，，，，，，谓菊花水可以去疾。。。。。又治肴携酌，，，，，，于各门野外痛饮终日，，，，，，谓之辞青。。。。。”离别了七月流火，，，，，，则预示着严寒的季节即未来临。。。。。不要辜负大自然层林尽染这份盛意，，，，，，有时间就要走出去，，，，，，快走，，，，，，慢跑，，，，，，爬山，，，，，，赏菊，，，，，，天气、地气大自然给的用呼吸做交流。。。。。

『饮食保养』

霜降后天气渐凉，，，，，，秋燥显着，，，，，，燥易伤津。。。。。因此霜降饮食保养宜平补，，，，，，要注重健脾养胃，，，，，，调补肝肾，，，，，，可多吃健脾养阴润燥的食物，，，，，，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。。。。。

饮品

1. 杏仁茶

配料：大杏仁、糯米、清水、冰糖。。。。。

功效：大杏仁宣肺止咳、降气平喘、�；；；；；ば脑�。。。。。糯米益气健脾、生津止汗；；；；；冰糖补中益气,和胃润肺；；；；；此茶具有宣肺止咳、益气健脾的功效。。。。。

2.金菊清热茶

配料：金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。。。。。

功效：金银花清热解毒；；；；；菊花疏散风热、清肝明目；；；；；薄荷疏散风热、清利头目；；；；；此茶具有清热解毒、平肝明目的功效。。。。。

食谱

1. 玉竹白果排骨汤

配料：棒骨两根、玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根、盐、清水。。。。。

功效：棒骨滋阴壮阳、益精补血；；；；；玉竹滋阴润肺、养胃生津；；；；；白果敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便；；；；；枸杞滋补肝肾、益精明目；；；；；桂圆肉开胃益脾、养血安神、补虚长智；；；；；此汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效。。。。。

2.百合薏米腰豆粥

配料：薏米100克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。。。。。

功效：薏米祛风湿、清热排脓、健脾止泻；；；；；百合润肺止咳、清心安神；；；；；红腰豆润肺、助消化；；；；；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺；；；；；此粥具有清心安神、健脾益胃、润肤祛斑的功效。。。。。

3.红烧栗子鸡

配料：嫩光鸡1只约500克，，，，，，生板栗250克，，，，，，料酒1汤匙，，，，，，糖1汤匙，，，，，，生粉、酱油、上汤各适量。。。。。

功效：嫩光鸡温中益气、补精添髓；；；；；栗子养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰；；；；；此菜具有养胃健脾、补肾强精的功效。。。。。

〖温馨提醒〗

一、控制睡眠时间

秋天易疲乏，，，，，，会有赖床习惯。。。。。当长时间睡眠后，，，，，，往往会以为越睡越困，，，，，，甚至还感应头晕恶心。。。。。入睡时全身新陈代谢速率会大大降低，，，，，，睡眠时间过长会导致体内细胞缺氧，，，，，，尤其大脑的中枢神经会被太过抑制，，，，，，反而导致细胞朽迈加速。。。。。因此，，，，，，睡眠时间一定要有控制，，，，，，女人睡7～8小时，，，，，，男子睡8～9小时，，，，，，但都不可凌驾11小时。。。。。

二、饮食宜清淡

霜降应淡补，，，，，，饮食只管清淡。。。。。尤其不要在食物中放太多的盐。。。。。恒久大宗摄取盐会导致身体浮肿，，，，，，还会增添肾脏肩负。。。。。

祝好朋侪大地风和山染翠，，，，，，蓝田日暖玉生烟！

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