〖五和养生堂〗
水饺溢香冬至到,,,,
亚岁时节雪花飘。。。。。。
防寒保暖多添衣,,,,
身康体健乐逍遥。。。。。。
〖节气习俗〗
“冬至吃水饺”
每年夏历冬至这天,,,,岂论贫富,,,,饺子是必不可少的节日饭。。。。。。谚云:“十月一,,,,冬至到,,,,家家户户吃水饺。。。。。。”这种习俗,,,,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。。。。。。
“滕州羊肉汤”
冬至吃羊肉的习俗听说是从汉代最先的。。。。。。相传,,,,汉高祖刘邦在滕州羊肉汤,,,,冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,,,,以为味道特殊鲜美,,,,赞一直口。。。。。。以后在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。。。。。。人们纷纷在冬至这一天,,,,吃羊肉以及种种滋补食物,,,,以求来年有一个好兆头。。。。。。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。。。。。。
“江南米饭”
在江南水乡,,,,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。。。。。。相传,,,,共工氏有鄙人子,,,,作恶多端,,,,死于冬至这一天,,,,死后酿成疫鬼,,,,继续践踏黎民。。。。。。可是,,,,这个疫鬼最怕赤豆,,,,于是,,,,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,,,,用以驱避疫鬼,,,,防灾祛病。。。。。。
“台湾糯糕”
在我国台湾还生涯着冬至用九层糕祭祖的古板,,,,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,,,,然后用蒸笼分层蒸成,,,,用以祭祖,,,,以示不忘老祖宗。。。。。。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,,,,集到祖祠中照长幼之序,,,,逐一祭拜祖先,,,,俗称“祭祖”。。。。。。祭典之后,,,,还会大摆宴席,,,,招待前来祭祖的宗亲们。。。。。。各人舒怀痛饮,,,,相互联络久别生疏的情绪,,,,称之为“食祖。。。。。。”冬至节 祖先,,,,在台湾一直世代相传,,,,以示不忘自己的“根”。。。。。。
〖节气养生〗
“起居”
“起居有常,,,,养其神也,,,,不妄劳作,,,,养其精也”冬令时节若能合理安排起居作息,,,,就能保养神情,,,,劳逸适度可养其肾精。。。。。。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有主要职位,,,,除了包管夜间睡眠,,,,午饭后可适当打个盹,,,,但要阻止睡时着凉。。。。。。其次,,,,要注重防风防寒。。。。。。再次,,,,冬至节气宜在白天多晒太阳,,,,以利阳气的生长。。。。。。
“穿衣”
冬至时节进入数九寒天,,,,公众在衣着和起居上应有所考究,,,,穿衣要保暖,,,,起居勤晒被。。。。。。冬至后,,,,天气越发严寒,,,,尤其是北方,,,,天寒地冻,,,,南方气温虽不算低,,,,但寒温未必,,,,且室内室外一样冷,,,,常有阴雨浓雾,,,,空气湿润,,,,因此人们早就养成了通过增添衣服来抵御严寒。。。。。。
“运动”
冬至前是一年中阴气最盛的时间,,,,冬至后虽然阳气逐渐增添,,,,但现实上气温下降,,,,人体皮肤的严寒感受会越发显着。。。。。。此时应注重防寒,,,,特殊是头、背、足三处要保暖。。。。。。冬至后不宜举行高强度的体育磨炼,,,,不宜大出汗。。。。。。体育磨炼者可选择太极拳等新闻连系的运动。。。。。。
“精神养生”
养生重点是要养心。。。。。。要养生先养善良、宽厚之心,,,,心底宽自无忧。。。。。。冬至养生,,,,要静神少虑,,,,坚持精神通畅乐观,,,,不为琐事劳神,,,,不要强求名利、患得患失;;;;;;阻止恒久“超负荷运转”防止太过劳累,,,,积劳成疾。。。。。。
〖节气食材〗
冬至时节应多吃主食,,,,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。。。。。。有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功效,,,,御寒效果最好。。。。。。如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾、动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。。。。。。
〖节气饮品〗
“红枣米润豆浆”
配料:黄豆30克,,,,糯米50克,,,,去核红枣10个,,,,纯清水1000毫升。。。。。。
功效:黄豆提升免疫、让头脑智慧、强壮器官、提高精神、美白护肤、预防癌症、阻止氧化、降低血脂;;;;;;糯米补中益气,,,,健脾养胃,,,,止虚汗;;;;;;红枣健脾益胃、补中益气;;;;;;此饮品具有补中益气、健脾养胃的功效。。。。。。
“牛奶木瓜露”
配料:新鲜的木瓜半个,,,,牛奶250ML,,,,冰糖适量。。。。。。
功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;;;;牛奶补虚损,,,,益肺胃,,,,生津润肠;;;;;;冰糖生津止渴,,,,化痰止咳;;;;;;此饮品具有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。。。
“木瓜红枣饮”
配料:熟木瓜一个,,,,去核红枣二十粒,,,,红糖半片。。。。。。
功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;;;;红枣健脾益胃、补中益气;;;;;;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;;;;;;此饮品补中益气、健脾益胃的功效。。。。。。
“醒脑明目饮”
配料:天麻3钱,,,,川芎1钱,,,,枸杞3钱。。。。。。
功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;;;;川芎活血行气、祛风止痛;;;;;;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;;;;此茶具有滋肾润肺、祛风止痛的功效。。。。。。
〖节气食谱〗
“参归羊肉汤”
配料:党参15克,,,,枸杞子15克,,,,当归10克,,,,羊肉150克,,,,生姜10克,,,,大枣10枚。。。。。。
功效:党参补中益气、健脾益肺;;;;;;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;;;;当归补血活血、调经止痛、润肠通便;;;;;;羊肉温补脾胃、温补肝肾、补血温经;;;;;;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;;;;;;大枣健脾益胃、补中益气;;;;;;此汤具有健脾补肝肾的功效。。。。。。
“银耳罗汉果煲鸡汤”
配料:银耳40g,,,,鸡1只,,,,罗汉果4个,,,,南杏少许,,,,红萝卜200g,,,,姜2片,,,,盐适量。。。。。。
功效:银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺;;;;;;鸡益气、补精、添髓;;;;;;罗汉果清肺利咽、化痰止咳、润肠通便;;;;;;南杏补肺、润肺燥、止咳喘;;;;;;红萝卜有健脾、宽中下气、化滞、清热解毒;;;;;;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;;;;;;此汤具有增强体质、延年益寿的功效。。。。。。
“天麻蒸鲤鱼”
配料:天麻30g,,,,川芎、茯苓各10g,,,,鲜鲤鱼1条(1500g),,,,清汤、调料各适量。。。。。。
功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;;;;川芎活血行气、祛风止痛;;;;;;茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神;;;;;;鲜鲤鱼补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒;;;;;;此菜具有降压去湿,,,,祛风强肾的功效。。。。。。
“麻油拌菠菜”
配料:菠菜1斤,,,,食盐、麻油适量。。。。。。
功效:菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃;;;;;;麻油通脉开胸、下气调中、止渴润燥;;;;;;此菜具有通肠胃、止渴润燥的功效。。。。。。
“枸杞海参猪肉饼”
配料:干海参150克,,,,精猪肉300克,,,,枸杞15克,,,,鸡蛋1个。。。。。。
功效:海参补肾益精养血;;;;;;鸡蛋滋阴润燥、养血安神、补脾和胃;;;;;;猪肉滋阴润燥、益血生津;;;;;;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;;;;此主食具有滋阴润燥、补肾益精的功效。。。。。。
〖温馨提醒〗
一、在严冬季节,,,,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,,,,要特殊提高小心,,,,谨防爆发。。。。。。
二、注重防寒保暖。。。。。。在气温降到0℃以下时,,,,要实时增添衣服,,,,衣裤既要保暖性能好,,,,又要柔软宽松,,,,不宜穿得过紧,,,,以利血液流通。。。。。。
祝好朋侪支付九牛二虎力,,,,不作七拼八凑文!
〖五和养生堂〗
水饺溢香冬至到,,,,
亚岁时节雪花飘。。。。。。
防寒保暖多添衣,,,,
身康体健乐逍遥。。。。。。
〖节气习俗〗
“冬至吃水饺”
每年夏历冬至这天,,,,岂论贫富,,,,饺子是必不可少的节日饭。。。。。。谚云:“十月一,,,,冬至到,,,,家家户户吃水饺。。。。。。”这种习俗,,,,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。。。。。。
“滕州羊肉汤”
冬至吃羊肉的习俗听说是从汉代最先的。。。。。。相传,,,,汉高祖刘邦在滕州羊肉汤,,,,冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,,,,以为味道特殊鲜美,,,,赞一直口。。。。。。以后在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。。。。。。人们纷纷在冬至这一天,,,,吃羊肉以及种种滋补食物,,,,以求来年有一个好兆头。。。。。。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。。。。。。
“江南米饭”
在江南水乡,,,,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。。。。。。相传,,,,共工氏有鄙人子,,,,作恶多端,,,,死于冬至这一天,,,,死后酿成疫鬼,,,,继续践踏黎民。。。。。。可是,,,,这个疫鬼最怕赤豆,,,,于是,,,,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,,,,用以驱避疫鬼,,,,防灾祛病。。。。。。
“台湾糯糕”
在我国台湾还生涯着冬至用九层糕祭祖的古板,,,,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,,,,然后用蒸笼分层蒸成,,,,用以祭祖,,,,以示不忘老祖宗。。。。。。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,,,,集到祖祠中照长幼之序,,,,逐一祭拜祖先,,,,俗称“祭祖”。。。。。。祭典之后,,,,还会大摆宴席,,,,招待前来祭祖的宗亲们。。。。。。各人舒怀痛饮,,,,相互联络久别生疏的情绪,,,,称之为“食祖。。。。。。”冬至节 祖先,,,,在台湾一直世代相传,,,,以示不忘自己的“根”。。。。。。
〖节气养生〗
“起居”
“起居有常,,,,养其神也,,,,不妄劳作,,,,养其精也”冬令时节若能合理安排起居作息,,,,就能保养神情,,,,劳逸适度可养其肾精。。。。。。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有主要职位,,,,除了包管夜间睡眠,,,,午饭后可适当打个盹,,,,但要阻止睡时着凉。。。。。。其次,,,,要注重防风防寒。。。。。。再次,,,,冬至节气宜在白天多晒太阳,,,,以利阳气的生长。。。。。。
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冬至时节进入数九寒天,,,,公众在衣着和起居上应有所考究,,,,穿衣要保暖,,,,起居勤晒被。。。。。。冬至后,,,,天气越发严寒,,,,尤其是北方,,,,天寒地冻,,,,南方气温虽不算低,,,,但寒温未必,,,,且室内室外一样冷,,,,常有阴雨浓雾,,,,空气湿润,,,,因此人们早就养成了通过增添衣服来抵御严寒。。。。。。
“运动”
冬至前是一年中阴气最盛的时间,,,,冬至后虽然阳气逐渐增添,,,,但现实上气温下降,,,,人体皮肤的严寒感受会越发显着。。。。。。此时应注重防寒,,,,特殊是头、背、足三处要保暖。。。。。。冬至后不宜举行高强度的体育磨炼,,,,不宜大出汗。。。。。。体育磨炼者可选择太极拳等新闻连系的运动。。。。。。
“精神养生”
养生重点是要养心。。。。。。要养生先养善良、宽厚之心,,,,心底宽自无忧。。。。。。冬至养生,,,,要静神少虑,,,,坚持精神通畅乐观,,,,不为琐事劳神,,,,不要强求名利、患得患失;;;;;;阻止恒久“超负荷运转”防止太过劳累,,,,积劳成疾。。。。。。
〖节气食材〗
冬至时节应多吃主食,,,,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。。。。。。有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功效,,,,御寒效果最好。。。。。。如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾、动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。。。。。。
〖节气饮品〗
“红枣米润豆浆”
配料:黄豆30克,,,,糯米50克,,,,去核红枣10个,,,,纯清水1000毫升。。。。。。
功效:黄豆提升免疫、让头脑智慧、强壮器官、提高精神、美白护肤、预防癌症、阻止氧化、降低血脂;;;;;;糯米补中益气,,,,健脾养胃,,,,止虚汗;;;;;;红枣健脾益胃、补中益气;;;;;;此饮品具有补中益气、健脾养胃的功效。。。。。。
“牛奶木瓜露”
配料:新鲜的木瓜半个,,,,牛奶250ML,,,,冰糖适量。。。。。。
功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;;;;牛奶补虚损,,,,益肺胃,,,,生津润肠;;;;;;冰糖生津止渴,,,,化痰止咳;;;;;;此饮品具有润肺止咳、生津止渴的功效。。。。。。
“木瓜红枣饮”
配料:熟木瓜一个,,,,去核红枣二十粒,,,,红糖半片。。。。。。
功效:木瓜消暑解渴、润肺止咳;;;;;;红枣健脾益胃、补中益气;;;;;;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;;;;;;此饮品补中益气、健脾益胃的功效。。。。。。
“醒脑明目饮”
配料:天麻3钱,,,,川芎1钱,,,,枸杞3钱。。。。。。
功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;;;;川芎活血行气、祛风止痛;;;;;;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;;;;此茶具有滋肾润肺、祛风止痛的功效。。。。。。
〖节气食谱〗
“参归羊肉汤”
配料:党参15克,,,,枸杞子15克,,,,当归10克,,,,羊肉150克,,,,生姜10克,,,,大枣10枚。。。。。。
功效:党参补中益气、健脾益肺;;;;;;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;;;;当归补血活血、调经止痛、润肠通便;;;;;;羊肉温补脾胃、温补肝肾、补血温经;;;;;;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;;;;;;大枣健脾益胃、补中益气;;;;;;此汤具有健脾补肝肾的功效。。。。。。
“银耳罗汉果煲鸡汤”
配料:银耳40g,,,,鸡1只,,,,罗汉果4个,,,,南杏少许,,,,红萝卜200g,,,,姜2片,,,,盐适量。。。。。。
功效:银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺;;;;;;鸡益气、补精、添髓;;;;;;罗汉果清肺利咽、化痰止咳、润肠通便;;;;;;南杏补肺、润肺燥、止咳喘;;;;;;红萝卜有健脾、宽中下气、化滞、清热解毒;;;;;;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳;;;;;;此汤具有增强体质、延年益寿的功效。。。。。。
“天麻蒸鲤鱼”
配料:天麻30g,,,,川芎、茯苓各10g,,,,鲜鲤鱼1条(1500g),,,,清汤、调料各适量。。。。。。
功效:天麻息风止痉、平肝潜阳、祛风通络;;;;;;川芎活血行气、祛风止痛;;;;;;茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神;;;;;;鲜鲤鱼补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒;;;;;;此菜具有降压去湿,,,,祛风强肾的功效。。。。。。
“麻油拌菠菜”
配料:菠菜1斤,,,,食盐、麻油适量。。。。。。
功效:菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃;;;;;;麻油通脉开胸、下气调中、止渴润燥;;;;;;此菜具有通肠胃、止渴润燥的功效。。。。。。
“枸杞海参猪肉饼”
配料:干海参150克,,,,精猪肉300克,,,,枸杞15克,,,,鸡蛋1个。。。。。。
功效:海参补肾益精养血;;;;;;鸡蛋滋阴润燥、养血安神、补脾和胃;;;;;;猪肉滋阴润燥、益血生津;;;;;;枸杞子滋肾润肺、补肝明目;;;;;;此主食具有滋阴润燥、补肾益精的功效。。。。。。
〖温馨提醒〗
一、在严冬季节,,,,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,,,,要特殊提高小心,,,,谨防爆发。。。。。。
二、注重防寒保暖。。。。。。在气温降到0℃以下时,,,,要实时增添衣服,,,,衣裤既要保暖性能好,,,,又要柔软宽松,,,,不宜穿得过紧,,,,以利血液流通。。。。。。
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